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家乡,味道,日记
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家乡的味道作文日记1家乡的味道,是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的味道。家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴,那一个个带有光泽的、色彩鲜艳的水果,便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂在果树上,让人一见就生了爱慕之心,想立刻尝...
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家乡的味道,是一种甜蜜的、妙不可言的、唇齿留香的、亲切的味道。
家乡的味道是甜蜜的。家乡的果园胜产石榴,那一个个带有光泽的、色彩鲜艳的水果,便是鲜嫩多汁的大石榴。它们一个个高高的挂在果树上,让人一见就生了爱慕之心,想立刻尝一口。剥开石榴外皮,里面一粒粒的果肉含着一颗颗小小的籽儿,使石榴增添了几分可爱的生机,一口嚼下去,清凉的,甜甜的,多汁的口感让你过足了果汁瘾!
家乡有味道是妙不可言的。家乡的任何地方几乎都有卖小吃的,而最受欢迎的就是烧饼夹里脊了。两个布满了芝麻和葱花的油酥烧饼,中间夹着一块橙色的、冒着热气“滋啦滋啦”淌着油的大里脊,甜酱、辣酱各放一些,再洒上一些孜然,最后店主将它熟练的卷在一个袋子里递给你,迫不及待一口咬下去,你会发现,肉香混合着甜辣酱还有孜然粉的味道,说甜不腻,说辣不辣,混合着里脊肉和芝麻烧饼的味道,那味儿,麻、辣、鲜、香、甜,简直就是妙不可言!
家乡的味道是唇齿留香的。家乡里的小龙虾可是名不虚传的。看着那刚上桌的小龙虾,红红的身体,散发着阵阵诱人香味,拔开虾头,金黄色的虾脑浸满了调料香味,断尾抽肠,黄嫩的虾尾肉弹性十足,又辣又香,吃了一个又一个……
家乡的味道是亲切的。在家乡的张公山公园南门,有一个巨大的珍珠女雕像,她的手举着珍珠,双眼炯炯有神,注视着远方,好像在看着我们家乡日新月异的变化。
这就是我的家乡——安徽省蚌埠市。我爱家乡的味道。
纵使外边的风景再好,再繁华,都不及家乡的一点一滴。没有了烦躁的汽车喇叭声,没有了“勾心斗角的战争”。家乡对于我就是个神圣的宝地,连空气都令人心旷神怡,不允许任何尘埃落入此境。
家乡的味道是飘香的鸟蛋。家乡中有一片竹林,十分茂盛。放眼望去,一大片绿令人赏心悦目。平常很少人到里边走动,树干上呀,随便翻开几片叶子都有鸟蛋!几个淘气包冲进林子找鸟蛋,趁鸟儿觅食,兴致来了。小心翼翼掏出鸟蛋捧在手心,小小的,冰凉冰凉,舒服着呢!
家乡是“勤劳”的味道。周边长着好几棵高大茂盛的桑树。一到夏天,童心未泯的孩子提着大桶去摘,捡。堆中啊总少不了贪吃鬼。若要觅到几颗好的,又大又发黑的桑葚,就塞进嘴中,享受那甜美的滋味。烈日炎炎,伴随欢笑和汗臭,捧着满桶的桑葚,无比满足。比起那捧着ipad的孩子,多幸福啊!
家乡总少不了热情的味道。每户人家都留着几片土地,种植水果蔬菜。美好的丰收季节来临,大片的黄色绿色也是一番别具一格的美景。这时候相亲总少不了串门。黝黑的手中攥着大把滴着水的新鲜蔬菜,扯着大嗓门叫唤。接过蔬菜,十分感激。进了房门也拿出另一样,塞进掌心。带着淳朴的笑声,最健康,最动听的音乐。
走过陡峭的小路,望着溪边妇女用棒子捶打衣物,一边说笑;孩子在小巷里玩着,闹着,虽然不像城中孩子捧着ipad,手机,都是最幸福的;树荫下,老人手握扇子,躺在老藤椅上,伴随蝉的鸣叫……
我喜欢家乡,这里的山水,乡亲都是美丽的。这里的一切,都是令人神往的仙境!
在我的家乡,有许许多多的美食:麻鸭、土面、黄花菜、菜饭……它们的味道不同,都具有独一无二的味道,都令人回味无穷,但我最怀念的还是缙云烧饼了。
先将面与水和实,将捏下一小段揉圆,用手一压,再用擀面杖来回压平。把面皮放在手掌上,另一只手先抓一大把肉放在面皮上,再在上在撒一些梅干菜和葱,不得撒太多。再用手把它捂成环状,另一只手捏着面皮边缘与其它边缘粘在一起,一扭,一按,再撒上些芝麻,刷上点糖油,一个完整的烧饼就做好了。
烤烧饼是一项看似简单,实际却需要实功夫的任务。先把几块黑煤放入桶底点着,火不能太小,不然烧饼会不脆不香;火也不能太旺,不然烧饭易焦不易熟。再用凉开水润一下手,把烧饼放在湿手上,借手将烧饼送入桶内,在桶壁上轻轻一按。但烧饼贴的位置十分讲究:不能贴太下面,不然烤好时面上全是灰,不能贴太上面,因为上面温度不高,并且外面的风易吹到,使面变硬不香。
过了大概五分钟,烧饼就熟了。我轻轻拿起烧饼,用嘴一咬,滚烫的肉汤溢出来,流入我的嘴巴,流入我的心里,肉香在我的舌根酝酿回荡;葱汁和在了肉里,散发出阵阵浓郁的葱香,飘入我的鼻子,飘入我的心田;内、葱、梅干菜和起来,像一支交响曲,和成飘香四溢的味道,奏出独一无二的篇章。
这就是我最怀念的家乡的味道,它反映了我们的习俗与特征,体现了我们独特的风情。我永不能忘却这家乡的味道,这浓郁的乡情。
我的家乡罗田,地处吴头楚尾的大别山腹地,秋冬季节,气候清寒,自古以来就有围坐火塘吃吊锅的习俗。说起家乡的味道,除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鲜嫩的野菜,最让我念念难忘的就是罗田吊锅了。
山乡土菜招远客,吊锅美名天下传。隆冬腊月,正值农闲,是乡亲们一年中最享受的时候,因为可以开始吃吊锅了。近几年“罗田吊锅”作为特色美食亮相于黄州的街头。城里的吊锅从土吊锅推陈出新,吊锅下面是由一个铁架子,铁架子中间的火盆里燃烧的是无烟,无污染的人造碳。架子上面的铁锅挂在升降自如的铁钩上,锅里煮的食物五花八门,蒸腾的美味香气扑鼻。
每每在黄州吃着家乡的吊锅,就想起老家三叔公家的土吊锅了。三叔公家的吊锅我觉得是最最正宗的“罗田吊锅”。三叔公家在楼房旁另砌了一间厨房,厨房靠墙的一角,用土砖做了一个火塘,火塘上方的桁条上安一根能升能降得滑钩,火锅就吊在滑钩上。土屋的另一角有很多大大小小的树蔸子,这些硬柴可是烧火锅专备的。每逢回老家,亲朋好友围坐在火塘的四周,一碗自制的老米酒下肚,一股暖流涌遍全身。接着,话匣子一打开,家长里短,乡间趣闻,无所不及。三叔公一边拉着家常一边往火塘里添树蔸子,火塘里的火越烧越旺,吊锅里肥嫩的野干笋、美味的熏腊肉、腊鱼,地道的肉糕,金黄的炸豆腐,滑嫩的鱼丸子,再添上一碗香浓的土鸡汤,一起被锅下的柴火烧的咕嘟咕嘟热气腾腾,香气四溢。
屋外大雪纷飞,寒气逼人。屋内炉火正旺,美酒飘香。我一边心满意足地享用着美味的火锅,一边自然而然地想起了“老米酒、蔸子火,除了神仙就是我”这句家乡人尽皆知的歌谣,用在此时是多么贴切!
家乡的春夏秋冬都有各种各样的野味美食,春天的地菜、香椿芽、春笋、荆芥茶叶;夏天的蕨苗、苦菜、马齿苋、枞树菇;秋天的板栗、甜柿等;冬天的吊锅、糍粑、各种干菜和野味等,它们具有家乡特别的味道,深深的印在了我的心里,走到哪里都不会忘记。
除了美食,我常常会想念家乡的青山绿水:神奇险秀笔架山、醉人秋色九资河、避暑胜地天堂寨,无不令人魂牵梦萦。千里大别山,美景在罗田。欢迎朋友们来罗田赏美景,品美食,点赞我们家乡的味道!
有时,家乡是一种味道,某种熟悉的味道,也许只是一缕炊烟,或一种食品的香气,萦绕鼻翼,熟悉的家乡,自然又浮现在眼前。一些特别的感情,在心里默默翻涌。心思所念,愿这属于家乡的,珍贵记忆的味道,能停留的久一些,却往往事与愿违,烟与气只是一飘即逝。
有时,家乡是一个梦,梦中回到了多年未见,曾经生活过的环境和场景,还是那时的生活,还是那时一起生活的亲人。当梦醒了,久久的回想梦中的一切,愿这样的梦还会出现,却终究是梦,没法重播,下一次梦到的又是另一番情景,重复的梦几乎没有。
有时,家乡是一张图片,熟悉的景色,跃然纸上,有山有色,是再直接不过的一种刺激,眼神贪婪凝视,思绪万千纵横,在这图中的景,曾生活的每个画面,一一浮现,那久久思念的情,不能自止。
有时,家乡是一通讲不完的电话,来自亲人的问候与叮咛,会让心里无比温暖,想到这些至亲的人一天天的变老,多希望时光就此停留,让亲人们永远不再继续衰老,再回家乡时,有全部的亲人们都在一起的欢乐相聚。而此时不知不觉会想到,最想听到的某个人的声音,却永远的在这个世上消失不见。
人生的经历是一个不断的续写与回忆的过程,有的人是一直频于奔波的续写,没有回忆,直到写也写不动,才停下来回忆;有的人选择在一段时间续写之后,停顿下来回忆,再继续写;有的人是续写了一段时间,停下来一直回忆,不再思进取,只是回忆。
生活就此停滞不前,于是,回忆与畅想成为此段时刻,消磨时间最多的乐趣。也许只是一句话,一个图,就产生无限的回忆与遐想,心念至此,笔走至此。
在成长的过程中,我们尝过无数种味道,但有一种什么也替代不了,那就是家乡的味道。
当我们离开家乡的时候,就开始想念起家乡的味道。在远离家乡后再次品尝到家乡的味道你都活欢喜,都会感到亲切,任何人应该都会喜欢家乡的味道。著名画家张大千也是一个有名的美食家,身为四川内江人的他喜好味重的川菜,也就是家乡菜。当有朋友来做客时他也会做几道朋友家乡的菜来使他们回味一下家乡的味道。他还曾列过一张菜单,上面基本上都是川菜,可见他对家乡味道的喜爱。
当我们身处客乡时,突然见听到了家乡的语言,关于家长的故事总会异常的激动,很想过去与他们交谈。从前有一位老人,他在很小的时候就离开了家乡,在他的记忆中家乡有一条小河和几户人家。有一次他遇到了以为老乡当他听到他所熟悉的声音时他很激动的走过去与他们交谈,对他们诉说家长的事情,但他们都用惊讶的眼光看着他对他说:“老人家,你说的那是什么时候的事了,现在大不一样了。”说完便散去了,老人感到很好看,他的家乡会变成什么样子。于是他买了一张火车票踏上了回家乡的道路,途中他惊叹着沿途地方的变化,当他真正的踏上了回家乡的道路,途中他惊叹着沿线地方的变化,当他真正踏上故土时他感到无比的亲切,感觉自己身上的每一个细胞都在跳跃,尽管家乡发生着翻天覆地的变化。他去品尝了几道地道的家乡菜感叹到:又回到了小时候,所以无论家乡怎么变,家乡的味道永远不会变。
有一句话说:落叶归根,所以无论你走多远最终都会回旧故乡,因为家乡的味道永远牵扯着你的心。
我的家乡益阳,有“鱼米之乡”之称,是个好山好水好地方。家乡的景色美不胜收,家乡的人民热情好客,家乡的美食使人无法忘怀,魂牵梦绕。
家乡的美食,追求着最自然、最鲜美、最营养的信念。酸、甜、苦、辣,这就是家乡的味道。
酸,是一种独特的味道,也许这种味道大多是人们都不喜欢的。它没有甜的美味,没有辣的劲爆,也没有苦的醇香。但是这种酸,与她青梅竹马的真正伴侣——白粒丸相配,可以说是天衣无缝。上好的郭佬倌白粒丸配上酸菜,可以说是“千古绝唱”。啊,吃起来是酸香逼人,真是“不吃枉活人间!”
甜,是最自然、最单纯的味道,是人们最渴望的味道。而“洞庭一绝”的麻香糕,真正的做到具有大自然的甘甜了。以湘、资、沅、澧水汇聚在一起的洞庭水加蔗糖,配上原材料,再通过十几道精细而繁琐的工艺制成。当你吃下第一口,黑芝麻的香,蔗糖的甜,一下子融入你的口中。
苦,带着阵阵醇香,在时空这口坛子中渐渐发酵,成为一瓶独特的美酒,成为一段独特的记忆。家乡那独特的美酒,无疑就是安化黑茶。
古老的安化黑茶,品种之多,是数也数不清的。细细品尝一口黑茶,仿佛听到了茶马古道上的马帮,摇着银铃,唱着歌,牵着马,在古道上缓缓前行,夕阳西下,这是南方最后的一只马帮了。
“辣妹子辣,辣妹子辣,辣妹子从小不怕辣~~”是的,沅江辣妹子,正能体现出益阳人“无辣不成欢”的特点。辣妹子,这是一种随身可带又方便的作料。光闻闻,你的眼睛就不停的冒眼泪了。辣妹子的食品有很多种,辣的程度也不同,但都有自己的味道,都能让你直呼过瘾。
家乡的味道,无疑是家的味道,也无疑是最纯真的味道,更是最温暖、最幸福的味道。
记忆长河中,有多少事曾感动极,多少爱轰轰烈烈,多少伤仍记忆犹新,这些,都归于一个团体___家乡。是它,让我们尝尽儿时的.甜,青年的苦,中年的心酸与快乐……家乡的味道。在我心中,永远是甜的。他是我心中一个永恒的主题呢,无论身在何方,想起在家乡。心中莫名其妙的幸福感油然而生。想起在家乡,心中莫名其妙的幸福感油然而生,也许……
童年,家乡的味道是甜的。大街小巷,人群中,显现出永远是孩子们那天真而又灿烂的笑容和那动人心弦的甜美的歌声,一切在那时都那么美好。在孩子们眼中,无忧无虑的生活着也许更好。童年的日子好短暂,好怀念,但终究只是曾经,现在只记得自己曾经拥有过。青年,家乡的味道更是甜的,只不过多了些思念的味道。离开了家乡,阔别了父母。离别了朝夕相处的朋友。自己好孤单。没有家乡的陪伴,如此伤感!那些日子不再有,有的更多的得,是对家乡的思念对父母的得牵挂……努力奋斗。不仅自己去更加努力。因为自己肩负这责任。
如果有一天,我工作了。可能就会没有回到我的家乡,但我的心定会时刻想念着生我养育我伴随我长大的家乡,即使他不是最好,但他给了我太多美好的回忆。因为家乡的味道。你永远不能忘怀。无论你身处何地,无论你有多忙。记得常回家想看看,看看家乡的一丝丝变化。你会有不同的感受。
家乡的味道,那么熟悉,身处他乡,望着初升的太阳,呆呆的送走夕阳,也许,山的那边,家乡的味道正在蔓延过来……
正月初一,我们一家三口去看望爷爷奶奶,我们驱车来到了家乡——塘栖古镇。
春节的镇上张灯结彩,红彤彤的灯笼把街道两旁装饰得焕然一新、年味十足。我们随着喜庆的人流跨越广济桥,便来到热闹非凡的“水北一条街”。
各色各样的店铺呈现在我们的眼前,勤劳的家乡人春节里也不休息,他们都忙着张罗着生意,在店铺里热情好客地招待着慕名而来的远方客人。家乡人个个心灵手巧,做出了各种美味,有传统的名小吃也有本地的特色美食,像甜甜的糖人,又香又糯的粢毛肉圆,脆脆的松饼,香甜可口的绿豆糕,香烘烘的细沙羊尾……简直是应有尽有。其中最吸引我们眼球的还是那手工糯米锅糍,记得妈妈生下我后,奶奶为了让妈妈能帮我多生产“口粮”,买了一大袋又一大袋的糯米锅糍给妈妈吃,喝多了由糯米锅糍做原材料的奶水,我对这一美食也情有独钟起来。
只见很多不规则形状的米黄色锅糍装在透明的塑料袋子里,鼓鼓囊囊的,用手一捏一眨眼就碎了,可见这食物非常的松脆。我们买来店家新做的锅糍,一行三口来到了爷爷奶奶位于水北的老宅子里,奶奶帮我们将糯米锅糍装了满满一大碗,加入适量的红糖,倒入滚烫的开水,用筷子不停地搅拌,刚才还松脆饱满的锅糍就软软地浸入了水中。我迫不及待地品尝了一口,一股甜甜的、糯糯的、香香的味道在舌间来回蠕动着,我一口将他吞到了胃里,只觉得一股温暖的气息舒舒服服地进入了身体。我和妈妈你一口,我一勺,津津有味地吃了起来,一会儿工夫满满的一大碗锅糍就被我们吃光了。奶奶笑着嗔怪道:“慢点吃,慢点吃,想当初吃那么多还没吃厌啊!”我和妈妈相视一笑,异口同声地和奶奶说:“家乡的味道,奶奶的味道吃不厌!”奶奶一听乐得眼睛眯成了一条缝,忙不迭地拉着妈妈的手,到阳台上给妈妈看奶奶年前亲手做的五香火腿、盐津五花肉……奶奶这地道的塘栖人儿的手艺可不是盖的,她选材考究,工艺精巧,想当初可也是水北一条街特色小店铺的老板娘呢!
我们一家人团团圆圆,围坐在家乡的老宅子里,吃着奶奶亲手做的美食,品着家乡特有的风味,满口的年味在齿间、舌尖流连,弥漫在新春的老宅子里。
家乡是我最牵挂的地方,因为家乡的风景是我最熟悉的味道。
对我而言,家乡的风景有着治愈系的功效,它的美能拨动我内心最深处的心弦,好似一首优美的琵琶曲,引领我走进它的柔情之中,沉醉而无法自拔。
那蔚蓝的天穹映着碧绿的湖水,为这美景先铺满了一番诗意。落叶轻轻掠过水面,好似不识人间的仙女初访人间,在羞涩地舞动着自己柔美的身躯。微风拂过,应和着那片落叶,随着它而起伏,吹散了许多心头的烦躁。不远处,时常会传来一阵歌唱,轻轻的、缓缓的萦绕在心尖。不知是谁在吟唱,也不知唱的是什么,只感受到前所未有的舒心。
抬起头,夕阳镶嵌在火红的天空上,云彩围绕在它身旁,一点一点地下沉。乍一看,仿佛红色的天幕因为水洗而慢慢自上而下地在褪色,褪出了它最本真的样子。这时,总有一群归家的白鹭推推搡搡般,嬉笑着从淡红色的天幕中飞过,仿佛织出了一曲归家的歌。
回过头,屋子上方已经升起袅袅炊烟。踏着羊肠小道回家,这如梦般的意境令人沉迷。
当夜幕降临时,满天繁星闪烁,它们发出了耀眼的光芒,笼罩着人们。夜深时,它们用自己的力量向人们传递着幸福。
家乡的味道是甜的,它传递给了人们幸福与希望,充满了我美好的记忆。
家乡的味道可能是一道菜,一个特色的小吃,而我对家乡的感觉更是一杯茶。
汽车颠簸着,弯弯曲曲的山路并不好走,远远望见了那熟悉的炊烟,就知道快到外婆家了。山路时而宽,时而窄,看不到一条河流,全是金黄色的泥土,一片片油菜在风中摇曳,令人有无限的遐想。
看见了那房子,还是那样没有变。几年了,她又多了几根银丝。外婆热情的为我们泡好了芝麻茶,我端起它,热腾腾的,一股暖流涌进我冰凉已久的心,几片茶叶漂浮在金黄色的水面上,倒有几分秋天之意,早已被炒过的芝麻们则沉在水底,喝一口,淡纯的茶味先在口腔中漫溢开来,咸咸的,接着一口芝麻在口中喷发出来,口里的余味是香甜的。这温暖的茶流遍我的身体,我感觉整个困倦已久的人重新活了过来。我的心脉,我的血管重新工作。一股 凉 风 吹过,好不快意。呼,喝完了这杯茶,完全没了饿意。
第二天,我们便去了伯外婆的家。她一个人站在门口,心里便涌出一股心酸的感觉,还是一杯芝麻茶,在阳光下闪耀着它独特的光泽,也不知怎的,就觉得这杯茶像那个老奶奶的时光录,一阵风呼过似乎演绎了她所有的艰辛人生,芝麻茶便有了不一样的味道。我们告别了她,临走时,泪珠在她的眼眶里打转,芝麻茶还是热的。
你看这芝麻茶像不像家乡的回忆录?你看这芝麻不像我们湖南农们黝黑的面颊?这一杯芝麻茶成了太多太多的回忆,她的味道不像我们朴实的人民吗?
这一杯芝麻茶依然闪烁这它独特的.光泽……
家乡的味道是什么?是春天遗爱湖公园里的花团锦簇,是夏天赤壁公园里池塘边的蛙鸣,是秋天望月堤旁桂花的甜香,是冬天龙王山上的银装素裹!对于一个名副其实的‘吃货’来说,家乡的味道有罗田的糖炒板栗、红安的烤红薯、黄州的东坡肉。当然绝对不能少了外婆做的包子!
说起外婆做的包子,我忍不住要流口水了,那是我心目中最美的味道,它面皮筋道,肉质鲜美,一口咬下去是满嘴汤汁但决不油腻。这么好吃的包子是怎么做成的呢?为了满足我的口福之欲和一探究竟的好奇心,外婆让我参与了她做包子的过程。
外婆把做包子材料什么的都准备好了便忙活了起来。只见外婆先把肉放在菜板上用两把刀一上一下交替地剁,那声音极有节奏,眨眼间就剁好了一大盆肉泥了。然后加工包菜丁、红萝卜丁、生姜末等等配菜,将配料和肉沫调和成肉馅备用。
接下来就是和面了。外婆在面粉里加上适量的水和碱使劲地揉。面团和好后,外婆将面团搓成粗粗的条状,然后切成大小一致的小面团,在案板上上下移动面条,边移边切,以免切出来的面团粘连。接着用擀面杖将面团压成一张张面皮。整个过程如行云流水般一气呵成,我在一旁不由得惊叹外婆娴熟的手艺和速度。外婆也不无得意地说:“别看外婆年纪大,这速度可决不会比小年轻慢哦。”
开始包馅了。外婆把肉馅挑起放在面皮中间,再将面皮轻轻合拢,一边合一边捏,很快一个包子就成型了,边上出现了一圈大小一致的褶子,像展开的花瓣一样,真好看!
总算开始蒸包子了,等待的过程漫长难捱。我在旁边不停地转悠,从蒸笼里发出包子香味,早已让我按捺不住。外婆见我猴急的样子,慈爱的刮着我的鼻子笑眯眯地说:“瞧把我家的小馋猫给急成啥样了。”火候差不多了,外婆用筷子夹了一个给我先尝尝。我迫不及待地一口咬下去,外婆心疼地说:“慢点慢点,别烫着,别急!”
品尝着那回味无穷、齿颊留香的包子,我简直陶醉了。留在舌尖上的不仅仅是包子的味道,还有满满的爱的味道!,叫我一辈子也忘不了!
家乡的味道,是一种不一样的味道。那种味道,即使在千里之外,我也能嗅到。淡而浓,酸而甜……
家乡的味道,是甜。
我们的家乡盛产龙眼。“龙眼”的壳是土的颜色,有人管那叫“乡土”,其实还真有点“土”味儿。剥开“龙眼”的壳,便能见到真面目了。那“龙眼”肉晶莹剔透,里面的核就像一颗龙珠,里三层,外三层,被果肉裹在里面。将“龙眼”放进嘴里轻轻地咬一口,鲜美汁液保证溢满你的嘴,让你情不自禁地咂咂嘴——啊!真甜!
家乡的味道,是酸。
瞧那一个个黄澄澄、金灿灿的芒果,宛若一轮弯月,挂满树枝。自家门前二排芒果树,常年没人理它,但它们还是准时开花,定时结果。那里的芒果是我吃过的芒果中味道最好的。有时趁它还没熟透,摘下一个,那股柔滑顺着舌、喉而下,酸酸的味儿直冲鼻。就两个字:畅快。让你吃了还想吃。
每当上学,我总不忘停住脚步,深深地吸一口气,那股淡淡的清香,从空气中渗进嘴里,心里,渗进骨头里,心里随即舒畅!家乡的味儿,嘴里酸,心里甜。
家乡的味儿,各式各样,“龙眼“、芒果、还有面线糊……样样别致,样样与众不同,各有各的风情。
家乡的味儿,有酸有甜,有苦有辣,还有咸……那是熟悉的味道,那是弥漫在空气中的味道,那也是我钟情的味道。
美食,总是有一种特殊的味道,一种令人留恋的味道。中国有着许多美食,但我独爱家乡的羊汤。
由于学业很重,我很少回到老家,所以每每回到老家,我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。
走进羊汤馆,一股香气便扑面而来,我大口吸着这香气,不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上,表面上正在看着书,心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。
中国到处都有羊,可唯独家乡的羊有一种特殊的味道,那味道无膻味且十分浓香,以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤,当然做出来就更香了。
羊汤刚端上来,便看见大碗里浓浓的奶白色,我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送,一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃,蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸,那软软的,酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候,家乡最重要的肉食总是羊肉,家乡的羊肉无膻味,也不是油香,而是一种沁人心脾的芳香,而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住,又喝了一口、两口、三口……
羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里,但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口,又不是那么腻,刚刚吞下一小口,就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。
现在,我每每想起家乡的羊汤,远处便仿佛飘来了阵阵香气;每每想起羊汤,我就仿佛看到了家乡那片黑土地……
温暖的阳光的一面是蓝色的,泉水后面的绿色和黄色的月亮是我唯一记得的家乡的味道。这是个普通的村庄。几只响亮的鸡按时敲进一间白色的墙壁和黑色的瓷砖舱,把我拉出我的梦乡。我眨了眨眼睛,适应了笼罩着我温暖的太阳的窗户。我情不自禁地高兴起来。
然后我靠在窗前,望着蓝天,等待着一声响亮有力的喊叫,从远处传来:炸果条,老鼠壳,鸭母五元一碗。等待家乡闻起来像房子外面的小巷。村子建在一条小溪里,在下午的小溪里经常有孩子们嬉戏的快乐形象。水溅到一边,帮我姑妈烤鱼。新捕的鱼在火中发出刺耳的声音,慢慢地变黄了。叔叔拿着一串香蕉,从深绿色的香蕉森林里走出来,在他怀里拍了一张香蕉。热情地欢迎:来试试你家乡的味道。一个弯曲的月亮挂在天空的一侧,星星被模糊了,晚风吹过,把热的食物带到了很远的地方。爷爷饶有兴趣地从房子里拿起一瓶糯米酒,说:这种酒已经浸泡了好几年了,但没有这样的商店。那天晚上,一股浓烈的葡萄酒气味打开了罐子,身后的几棵桂花树,通常由爷爷照顾,似乎不愿表现出软弱。一丝黄色的花躲在绿叶中,散发出清香。
在这个醉醺醺的月光下,我在这个令人陶醉的家乡和我的祖父母聊天。家乡的味道与城市交通的味道不同。一座山和一个湖泊没有人工雕刻在城市的山川背后。然而,在这座城市里,我越来越远离蓝色的窗户,远离泉水后面的深绿色。离家乡的味道很远。远处的家乡与我无止境的家乡有关。现在回想起你的品味,我能找到回来的路吗?
祖国辽阔版图中一个毫不起眼的小城镇,却是最让人轻松惬意的地方,只因这里的一草一木一熟悉到极点,只因这里的名字叫家乡——陪伴我十几年成长的乐土。
春天,万物复苏的.季节。这个时候的我便会时不时地选择去那个有着树林,竹林和草地的地方,让自己身心放空,去感受自然的蓬勃与魅力。陪伴我的,还有那个带有长丝带的风筝,和那些能够感动心灵的小说,轻松而肆意,随心而潇洒。那片一眼望去全是绿色的草地,走进俯身才会发现夹杂在其中的另外的颜色。紫色的宛如豆蔻白色的被高高供起,粉丝牵牛花也不甘示弱,借着身边的物体高高盘起,引来了各种各样的蝴蝶,有的鲜艳着装,肆意飞扬,又有的一身素色,恬静淡雅。那飞舞的蝴蝶,是灵动的味道,万物复苏,洋溢着春天的气息。
感受着家乡的味道,给人以心安。还是一个学生的我经常会在离家不远的包子铺买上一个热腾腾的大包子,每次去时,一入眼便是那个起腾腾的蒸笼,大老远就能闻到刚出炉的包子味。一进店便是老板娘那热情洋溢的笑脸,再烦闷的心情也会一扫而光。
拿着包子在上学的路上边吃边走,靠近学校大门时,便会有一股清香扑面而来。常年伫立在学校旁的大树开花了。花很小,几个在一起,还不及人的小拇指那样大,纯白的颜色让她像误入凡尘的精灵。花也很多,远远望去,整棵树上都被缀满了白色,在展示他们无比旺盛的生命力,迎面走去,扑面而来的便是清新的香气,让人不由自主的停下脚步,放松身体,去感受,陶醉其中,手上的包子是质朴的味道。
在学校,受伤了,会得到为你担忧的目光;生病了,会收到一句句真诚的问候;烦闷了,会和朋友有一场吐露心扉的交谈。在路上会有来自街坊四邻的问候,到处都洋溢着质朴的气息,让人不自觉的放松,心情变好。回到家开门的时间,便会听到一声干脆的“回来了”,眼前便是一道道地地道道的家乡菜,虽不昂贵,却无比合口,这是家乡,安心的味道。
出门在外,没有人会不怀念家乡的味道,那里充斥着能让人放松到极点的气息。不如意时,想到的第一个能得到安慰的地方,是家乡,顺风顺水时,也会怀念家乡的儿时,不忘始终如一的初心。
出门在外,会怀念那个儿时成长的小小城镇——家乡。走出国界,就会发现,国土,就是家乡。
校旁的那棵大树,又开花了,阵阵清香,仿佛萦绕在鼻息之间。
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