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ADADADADAD
家人
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描写家人做菜时的作文1今天是星期六,早晨起床时,我发现妈妈睡的正香,就蹑手蹑脚地走进厨房,打算为他做一顿可口早饭,为妈妈献上一份孝心。做什吗好呢?经过我的左思右想,妈妈早上最爱吃煎鸡蛋。我呢,已经身经百战,是个煎鸡蛋老手了。对了,书上说,牛...
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今天是星期六,早晨起床时,我发现妈妈睡的正香,就蹑手蹑脚地走进厨房,打算为他做一顿可口早饭,为妈妈献上一份孝心。做什吗好呢?经过我的左思右想,妈妈早上最爱吃煎鸡蛋。我呢,已经身经百战,是个煎鸡蛋老手了。对了,书上说,牛奶营养丰富,能润补身体,就煮牛奶吧!
说干就干,我先做最拿手的煎鸡蛋。我打开煤气,把油到进平底锅里,油烟升起时,我迅速那起一只鸡蛋,朝锅边一磕,然后俩手一掰,蛋黄“呼”地一下流进了锅里。只件鸡蛋在锅中“吱吱”地欢唱看,透明的蛋清象吹了气的泡泡糖似的骤然膨胀起来,慢慢变成了乳白色。我深深吸了口气,真解谗。渐渐地,软乎乎的蛋黄变硬了,乳白色的蛋被油滋润的如黄玉一般,我赶紧往鸡蛋撒了点儿盐。稍等片刻,外焦内的煎鸡蛋就做好拉。该煮牛奶了,我把牛奶倒在锅里,把锅放在火上。不一会儿,锅边便冒出许多小泡泡。我正想关火,但转身一看,若把鸡蛋和牛奶煮在一起不是更有营养吗?于是,我打了鸡蛋,拌匀后把浇在锅里。丝丝蛋花就随着牛奶时起时浮地翻滚着。我关了火,有朝锅里加了少许的糖,牛奶煮好了!做好以后,我发现妈妈仍在甜蜜的梦乡里,我不忍心打扰她,边在桌边慢慢的等候。不知不觉我却睡了,醒来的时候只发现桌子上有一张纸条上面写着:女儿,你长大了!
一天,妈妈不在家,家里只剩下我和爸爸了,妈妈不在我们好无聊。
我一点一点的消磨时间终于等到中午了。这时,我又烦了,因为没人做饭。突然,我听到“嗞嗞”声,原来,爸爸正在炒菜呢。他边炒边说:“不用担心,让爸爸来给你露一手。”我有点儿不相信,就问:“爸爸你能行吗?我来帮你吧。”爸爸不服气地说:“等你吃了,我看你怎么夸我。”现在,他要做红烧肉。他先往锅里倒油,再把煮好的肉放进去,然后,他往里放了一勺盐,一勺糖,又在里面加了三个大辣椒,倒了五勺辣酱和我两勺酱油还在锅里炒了二十分钟,炖了半个小时。出锅时一锅焦味。
做完红烧肉,爸爸要做水芹烧肉丝了,这是我喜欢的一道菜,我不希望爸爸搞错,就不停地提他。终于,爸爸做完了,我闻到了香味,就一个劲地催爸爸快点开饭。半个小时过去了我看见满桌的美味,弄得我都流口水了,唯独红烧肉,看了我就反胃。我都在为我的胃叹息——那么多好吃的,我就怕我的胃装不下,可是看到红烧肉我就想吐,把好吃的都吐出来多可惜啊。就在这时,爸爸夹了个红烧肉给我,我就心想:这下可惜了,美味再见了。爸爸也真是的,一遇到可以加辣椒的菜就为辣椒疯狂了。“汪汪”,这声音把我吓一跳,原来是“菜菜”和“点点”,看来它们都饿了。心想:这正是个好机会,想着想着就把肉给小狗吃了。小狗吃了差点就吐出来,弄得我“咯咯”笑了起来了,还差点把饭都喷出来了。
最后,我和爸爸都哄堂大笑。
母爱就像春天的雨露一样,轻轻地兹润着我们,母爱就像一条船,载着我们面对一切困难,母爱就像一缕阳光,时刻温暖着我们。但,我们感受母爱的同时,如何报答母爱呢?
一个阳光明媚的早上,我在客厅里写作业,做完作业,才10点钟,剩下的时间该做什么呢?我突然想起了我妈妈!妈妈每天早出晚归地工作,晚上拖着疲惫的身子回到家还要操持家务,做全家人的晚饭……今天,我要给妈妈做饭!
说干就干。我淘好米,将米连续连续洗三遍,再将洗好的米放锅里,按下开关。接着,我从冰箱里拿出一条青瓜、猪肉,将肉和青瓜切成片,放在旁边备用。
一切准备就绪开始炒菜了。我先往锅里倒入一点油,然后再把肉片倒下去,不停地翻炒,肉在锅里辟哩啪拉地响,吓得我住后退了几步,等不响了我才敢靠近。我又炒了一会儿,渐渐地,肉慢慢地变色了,我估计快熟了,我再炒一会儿,用筷子夹了一块肉尝了尝有点淡,我又放了少量的盐,又夹了一块肉尝了尝,又香又嫩,真好吃!
端菜上桌,收拾好厨房,妈妈回来了!妈妈看到饭桌上的饭菜,又惊又喜地看着我,我开心地向妈妈点点头。妈妈夹了一块肉尝了尝,对我说:“不错,挺好吃,我的女儿长大了!”我听了心里美滋滋的。此时,我看到妈妈笑得眼睛泛着泪光……
为妈妈做点事其实不难,让妈妈开心更容易。谁言寸草心,报得三春晖。妈妈给予我们的是全部的爱,如阳光雨露。然而,我们是否能回报妈妈呢?
今天的风很大,我们在狂风中赶回家。
我和弟弟回到家后,妈妈还没下班。写完作业后,妈妈依然没有下班,这时已经6:30多了。我焦急的向窗外探了探头,还是没看见妈妈的身影。在天空渐渐昏暗时,窗外只有几颗摇曳的树苗和如海洋似的野草相伴。
于是,我自作主张决定把饭做好,让妈妈一回来就吃个现成饭。
首先我看到冰箱里只有一些西红柿和鸡蛋,又向厨房找找,还有一捆菠菜和几根快蔫的黄瓜。脑海中浮现出一道道工序,就做西红柿炒鸡蛋外加黄瓜菠菜吧。
然后,都洗完菜之后,切好。拿出一个白瓷碗,拿出圆滑的鸡蛋,在碗边一嗑,再用两手一掰,鲜黄的蛋黄和透明的蛋清流了出来,加上盐,在一起搅拌。
最后在锅里倒油,冒白烟的时候,把刚刚打好的蛋液倒入锅中,半熟的时候盛入碗里。再在锅里倒油,放入西红柿,放盐,鸡精和酱油,炒出汁后。放刚刚炒好的鸡蛋,再放黄瓜片和菠菜叶在一起炒。就在这时,妈妈下班回来了,正好买了馒头。我盛出自己的_成果_,妈妈惊讶的说:_你做好饭了呀!_我说:_对呀!你下班太晚了。_我们高兴的吃完了饭。
我以后也要帮妈妈做饭,做饭真是太有趣了。
寒假的一天早上,家里只有我一个人,我做完作业后,觉得没有什么可做的了,心想:妈妈每天都要上班,回到家里还要做饭、洗衣衣服……够辛苦了,如果我能帮妈妈分担点家务,那该有多好呀!
一个念头马上浮现在我的脑海,“对,今天我来做饭,让妈妈一下班就可以吃到香甜可口的饭菜,妈妈一定会很高兴的”。于是,我就行动起来。我找来妈妈平时做饭用的围裙围在身上,然后走进厨房,把炉门打开烧上煮饭用的水,又从碗柜中找出一个比较大的碗,舀了一些米,用水把米反复洗了几遍后,就放在碗柜上。不大一会儿,水烧开了,我连忙把米放进锅里,用锅铲在锅里来回搅动。
搅了一会儿,我心想,反正也不会一下子煮好。于是,我走出厨房,去看电视了。正当我看得津津有味的时候,忽然从厨房里传来“扑扑”的响声,我才想起锅里还在煮米,连忙跑进厨房。由于我这是第一次做饭,又没有经验,慌忙去端滚烫的钢锅,结果被烫了一下,钢锅却没有拿下来,我又赶忙去拿抹布,才把锅端了下来。这时,我的脸上布满了汗水。我用勺舀起米一看,江米像绽开的花朵一样,煮成了粥,正当我着急的时候,又一个念头在我的脑海中浮现,我赶快从厨房里找了几颗红枣,一袋白糖,我把红枣放进粥里,然后抓了一把糖放在一个盘子里,大功告成了。
妈妈下班后,我把做饭的经过告诉她,以为会受到责怪的,没想到妈妈连忙吃了几口,就笑着对我说:“儿子做的粥可真好吃呀!”听了妈妈的话,我心想:既然妈妈爱吃,我以后就多做给妈妈吃。
今天下午,我放学回家。一进家门就听见“哗哗”的流水声,爸爸又在洗菜了,我跑进厨房一看,只见爸爸站在水池边洗蘑菇。
不一会儿,爸爸拿着一筐洗好的蘑菇进来了,他顺手从橱柜里面拿出一块切采板摆在柜面上,又从筐子里拿出一些又圆又大的蘑菇把它切成两块,那动作看起来是多么熟练啊!我悄悄地走到锅边,想仔细看一看爸爸是怎样烧菜的`,便目不转睛地站在那里望着。只见爸爸点燃了火,火迅速着起,火苗像似一条火龙,缠绕在锅的周围。这时,爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”,里边存放着盐、味精、胡椒、大料、鸡精等调料。
然后,取出色拉油壶,把壶盖打开,用小勺轻轻地舀了两勺,手慢慢地弯下去,油便从勺中一滴一滴落在了锅的中心。顿时,油泛起一个个小泡泡。这时,爸爸不慌不忙地取出一两勺盐,放入锅里,盐入锅后,“噼啪噼啪”地直响,犹如过春节时燃放爆竹的声音,响声使人的耳朵一震一震。还没等我完全从响声中醒悟过来,爸爸早已把切好的蘑菇倒进了锅里,来回翻炒。紧接着,又见他从筐中取出几只乌黑的海参再次冲洗,然后,按照切蘑菇的方法把海参切成了片,把锅盖打开,倒入海参和蘑菇一起炖。
这时,一股香喷喷的气味扑进我的鼻子里。我谗得口水直流,恨不得马上抓起一把来吃,可惜菜还没炒熟。过了一会儿,爸爸又放了一些配料和味精,菜终于在我迫不及待的等候下炒熟了。一盘美味佳肴做好了,香喷喷的,让人吃了忘不掉。
啊!原来我想做菜是很简单的事情,可谁知,里面有那么多的学问呀!
今天中午,我的肚子“咕咕”的叫着,我连忙跑到妈妈面前说:“妈妈,我的肚子又饿了。“咕咕”我的肚子又叫了起来,妈妈看我是真的饿了就说“好!我们今天吃糖醋带鱼!”耶,我高兴得一蹦三尺高。
只见妈妈拿出自己的粉色“护甲”--围裙,又从武器架上拔出他的“剑”和“盾牌”--锅铲,他先拿出一个小碗,往碗里放了两勺糖,再踮着脚拿到了上面的醋,往碗里浇了一些,然后从冰箱里拿出了主角--带鱼,现在妈妈已经万事俱备了,她充满了信心准备今天的“战斗”。
妈妈点开了火,开始了“战斗”,他把食用油在锅里倒了一些,然后把带鱼放到了锅里,“唰!”的一声一下子就热气四绕,再把糖醋倒在了锅里,接着浇了些水,哇!我闻到了糖醋的味道,妈妈又用锅铲把带鱼翻了个面,香味儿更浓了,可是妈妈的脸颊上早已汗水淋淋,但是妈妈为了给我做美味的饭菜,他毫不在乎。妈妈一会儿把带鱼又翻个身,一会儿又用锅铲扎一扎带鱼,一会儿热热饭菜,忙得不可开交,妈妈把淘洗好的米放到电饭锅里,打开开关开始煮,“呜呜”,原来是电饭锅发出的声音,我还以为是妈妈在开摩托车呢!
不一会儿妈妈拿着“战利品”走了出来,不用提醒我,我就知道,嗯,丰满的大餐又来了,吃一口,真香!
辛苦了一天的妈妈下班回家了。妈妈一头扎进厨房,“悉悉索索”地穿上围裙。她打开水龙头,“哗哗哗”,接了大半盆水,洗土豆、切土豆。由片变成了条,土豆丝们一起跳进了那盆水里。妈妈“稀里哗啦”地把它们来回洗了几遍,这时,土豆丝们仿佛在水盆里疯狂地跳起了西班牙舞。捞完土豆,妈妈便“忽”的一声把冰箱打开,准备去拿事先切好的芹菜。
可是,正当打开冰箱上门的时候,一盒大房子AD钙奶迫不及待地从冰箱里滚了出来。眼看就要落在地上了,我急忙跑过去把它接住并放好。
开始切葱姜蒜了,妈妈拿了几个蒜瓣放在了案板上,“啪啪啪”,蒜瓣儿被拍扁了,不得已地脱下了外衣。开始炒菜了,先把灶打开,“噼里”“噼里”“呼”——蓝色的火苗直往上蹿,然后打开油烟机,“轰”——的一声,如火车进入隧道一般!接着倒上油,再放入土豆丝和葱姜蒜,最后放上芹菜和调料。经过不停地翻炒,一会儿,妈妈自创的“土豆丝炒芹菜”就做好了!
这时,爸爸回来了,“乒乒乓乓” 饭盛好了!再加上爸爸买的热馒头,简直是一绝!我三下五除二就吃完了饭,真美味啊!
今天中午,妈妈教我做饭,这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手,就开始了工作。
首先,我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来,我也把容器洗好了,我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米,前两勺还挺顺利,但是挖第三勺的时候挖多了,上面的米掉地上了十几粒,害我捡了半天,真是出师不利。之后我又淘米,倒进水后,我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的25分钟里,我在剥虾仁,妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥,其实一点也不,我用针小心翼翼的挑开后背,抓住肠子,慢慢往外拽,开始我总是拽断,后来我慢慢掌握住那个力度了,就好剥多了。然后我切好火腿肠,打好鸡蛋,把冰箱里的玉米青豆拿出来,最后取出蒸好的米,所有的材料就准备好了。
我往锅里倒上油,先炒鸡蛋,我特别怕油溅出来,所以小心翼翼,鸡蛋还没倒完就往后跳,三滴鸡蛋液掉在地上,妈妈赶紧拿纸擦,我不知所措。妈妈喊:“快翻鸡蛋,要糊了!”不等说完,她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来,忙接过铲子压碎鸡蛋,同时也倒虾仁,虾仁熟后,我又放玉米青豆和米饭,我把米饭剁碎,不停地翻,同时也撒五香粉和盐。最后,我尝尝熟了,就撒点味精关火,等余火燃尽后,我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。
做饭真是说着容易做着难!我品尝着自己亲手做的饭,嗯,真是又美味又有成就感。
下午,妈妈回到家,觉得很累,就喘着气在沙发上休息。当我看到妈妈很累的时候,我对她说:“妈妈,休息一下,我今天做饭!”这是我第二次做饭。
我把电饭煲拿到一个节水的地方,拿了三分之二的水,舀了三杯米放在米袋里,然后把米倒进电饭煲里,排干水洗好米,把洗好的米倒进另一个盆里,准备以后浇花,再洗,把水倒进刚倒的盆里。最后加三分之二的水煮,电饭煲红灯一亮就熟了。
做饭后,该洗菜了。我把二姐刚选的白菜放在盆子里,加水,撒点盐,等15分钟,再洗一遍。
十五分钟很快就过去了。我把刚煮好的白菜里的水倒出来,又洗了一遍。洗碗后该炒菜了。
我先把锅放在大锅上,然后打开煤气,再打开火,然后倒一点植物油。过一会儿,放点胡椒粉,烧一会儿,然后把白菜倒下去。记住:不能一次全倒,只能一点点。倒入卷心菜后,立即翻炒。到处翻,然后撒上调料。先放点盐,炒几下,最后炒十几下。抄完,关火,关空气,关掉电饭煲的插头,把锅里的菜放进碗里。
当我把食物端上桌时,妈妈说:“我先尝尝。”我妈尝过之后说:“好喝,吃起来像小手!”
今天下午,我放学回家。一进家门就听见“哗哗”的流水声,爸爸又在洗菜了,我跑进厨房一看,只见爸爸站在水池边洗蘑菇。
不一会儿,爸爸拿着一筐洗好的蘑菇进来了,他顺手从橱柜里面拿出一块切采板摆在柜面上,又从筐子里拿出一些又圆又大的蘑菇把它切成两块,那动作看起来是多么熟练啊!我悄悄地走到锅边,想仔细看一看爸爸是怎样烧菜的,便目不转睛地站在那里望着。只见爸爸点燃了火,火迅速着起,火苗像似一条火龙,缠绕在锅的周围。这时,爸爸拿出了制作美味菜肴的“五味盒”,里边存放着盐、味精、胡椒、大料、鸡精等调料。
然后,取出色拉油壶,把壶盖打开,用小勺轻轻地舀了两勺,手慢慢地弯下去,油便从勺中一滴一滴落在了锅的中心。顿时,油泛起一个个小泡泡。这时,爸爸不慌不忙地取出一两勺盐,放入锅里,盐入锅后,“噼啪噼啪”地直响,犹如过春节时燃放爆竹的声音,响声使人的耳朵一震一震。还没等我完全从响声中醒悟过来,爸爸早已把切好的蘑菇倒进了锅里,来回翻炒。紧接着,又见他从筐中取出几只乌黑的海参再次冲洗,然后,按照切蘑菇的方法把海参切成了片,把锅盖打开,倒入海参和蘑菇一起炖。
这时,一股香喷喷的气味扑进我的鼻子里。我谗得口水直流,恨不得马上抓起一把来吃,可惜菜还没炒熟。过了一会儿,爸爸又放了一些配料和味精,菜终于在我迫不及待的等候下炒熟了。一盘美味佳肴做好了,香喷喷的,让人吃了忘不掉。
啊!原来我想做菜是很简单的事情,可谁知,里面有那么多的学问呀!
看爸爸炒菜作文
中午,爸爸炒蛋炒饭了。
炒蛋炒饭有几步:先把豌豆和玉米放进水里煮,煮好后备用;把鸡蛋敲在碗里,放盐、味精、料酒。盐是为了调味要少放些、味精是为了调鲜要适量、料酒是为了除腥放少许。盐放多了会咸、味精多放吃了之后会口渴;再准备一些肉丁,切些葱,葱要切成粒米大小,切的时候要非常小心,不能切到手,完成准备工作。
开油锅了,把油倒入锅中,倒油的时候,桶要微微倾斜,否则会一下子把很多油倒进锅里。开火,这时候最危险,油烧热了会溅出来,溅在人身上很容易烫伤。油冒了许多泡泡,把蛋液倒进锅里,蛋液在锅里的'凝固速度非常快,三四十秒就成了饼样。接着,爸爸飞快地放下了肉丁。放饭,饭刚刚放下去的时候一块一块的,像一块块石头。把电饭菜堡里的水和玉米粒与豌豆煮下来的汤浇到锅里面,边泡边炒。倒入豌豆和玉米粒,收干水份。放排骨粉,否则吃起来无味。把饭捣松,否则吃的时候会硬、难咽,盛的时候也会带来不便,这一步是决定口感的一步,接着放下葱,稍微再翻一翻。最后关火盛饭。
因为好吃,所以我吃了一大碗,吃完一些时间后因为爸爸味精量放过了,所以口渴了。
我和我妈打完乒乓球回到家已经是晚上八点了,还没做饭。
我放下东西,冲进厨房。冰箱门一开,我就开始想:今晚该吃什么?我和妈妈就简单的吃一点。冰箱里什么都没有,有蒜苔和鸡蛋。今晚我们吃蒜苔炒鸡蛋吧。我拿了一把蒜苔,三个鸡蛋,一点生姜,一根洋葱,都是调料。
开始洗菜。我拿了个锅,把蒜苔和调料放进锅里,拿了水,让水盖住菜,泡了一会再洗。我擦了一遍又一遍,确定没有脏东西和农药。洗完了,该选蒜苔了。
蒜苔洗净后,打鸡蛋。打鸡蛋之前先洗干净。
打完鸡蛋,该切菜了。听到切菜这个词,我吓得浑身发抖,但还是忍住了。我开始切菜。怎么才能切那么多蒜苔?两三个,什么都有。咚咚咚。敲了一下,菜就切好了。
鸡蛋和蒜苗准备好了,可以油炸了。先把油倒进锅里,先炒鸡蛋,再炒蒜苔。鸡蛋不容易炒,只好让妈妈帮我把鸡蛋做成碎片,剩下的就交给我了。我把鸡蛋铲出来放在碗里,开始炒蒜苔。我怕烫手,所以做饭很小心。
爆炒,爆炒,突然,一股前所未有的香味从锅里飘出来,只有我能闻到。食物准备好了,我就把它放在盘子里。
“饭做好了,来吃吧!”我想喝酒。
我和妈妈吃得很好。我理解爸爸妈妈做饭有多难,不管吃多少。
李子晴
今天我煎了一个美味的鸡蛋。首先我把油倒进锅里,只见滋滋滋的声音传遍了厨房每一个角落。过了一会,声音就变小了。我手拿着一个看起来不是很完整的鸡蛋在锅边用力一撞,蛋液就漏到了滚烫的油上。霎时间,蛋液从透明变成了白色的,时不时还会冒出许多泡泡,就像是被蚊子咬了一口起的红泡。然后我用锅铲把鸡蛋弄到锅边,然后对准角度,用力一翻,鸡蛋就变成一半,就像是我数学课上的圆规。我又用锅铲压了压鸡蛋,接下来我撒了些许盐,然后把鸡蛋铲到盘子里,就能品尝美味的鸡蛋了。
这就是我观察煎鸡蛋的过程。
傍晚,我正专心致志地做作业,突然听到厨房里“啊”的一声,莫非是妈妈出了什么事?我心里一惊,急忙冲进厨房,爸爸也连忙丢下手中的鼠标急匆匆地跑来并关切地问“怎么啦?”“刀割到手了!”妈妈一边说一边竖着食指给我们看。果然,妈妈的手上浮着血。
看 着妈妈难受的样子,爸爸说:“快,快,赶快贴上云南白药创口贴,伤口会好得快一些!”说着便拿来了创口贴帮妈妈贴上,我见爸爸这么痛爱妈妈,便对妈妈说 “那您就休息吧,剩下的由我和爸爸一起来做。”说完,我拿起缸子舀了几缸米放在电饭锅里,做完后,再用清水洗净,然后放入适量的水,最后把锅放进电饭煲 里,按一下按扭就算大功告成了。
爸爸摸着我的头,妈妈摸着我的脸异口同声地说“真不错,我家媛媛会煮饭了!”我顿时满脸通红,不好意思地笑了说:“没什么!没什么!我长大了嘛!”乐得爸爸妈妈开心地笑了。
在我四年级的脑海里,我从没做过饭,平常都是妈妈做饭,妈妈不在家时,爸爸就带我在外面吃,但我从没想过自己做饭。
暑假的一天,妈妈不在家,爸爸有发烧了,今天只能我做做饭了。“哎”做什么呢?我坐在沙发上冥思苦想,“对了”我想起了“西红柿炒鸡蛋”,妈妈经常做的菜。
我学着妈妈的样子,先在碗里打了几个鸡蛋,用筷子搅了搅,然后我架起了炒菜锅,倒上油,油热了,我把鸡蛋倒在油锅里,鸡蛋开花了,我把鸡蛋往锅边一搅,“呀”!|我忘切西红柿了,我丢下锅铲,急忙洗了两个西红柿,拿起刀飞快的切了起来,西红柿切完了,我把它放在油锅里,拿起锅铲,“哎呀”!“好烫呀!”我急忙用拿起另一个锅铲,把鸡蛋翻了过来,可是已经糊了。“就这样吧”还能吃,油好像爆炸似的朝我脸上扑了几颗油豆豆,我的脸起泡了,“疼死我了,我忍着疼,把菜做完。
这时,米也熟了,我把米和菜端到了桌子上,对爸爸说:”爸爸,鸡蛋糊……“还没有能我说完,爸爸已经开始吃了,一边吃一边说:”太好了,女儿真的长大了。“吃过饭,我看见爸爸的病已经好了,我开心地笑了。
从这次炒菜中,我知道了:原来妈妈炒菜做饭这么辛苦啊。真是看花容易,绣花难。
今天,是星期天,我做完作业,就没有什么事做。于是我对妈妈说“今天让我来做饭把。”妈妈笑咪咪地答应了。
我穿上围裙,左手拿着锅,右手拿着锅铲,对妈妈说:“今天我们吃面条。”看了我这个样子,妈妈被我逗得哈哈大笑。
开始做饭了,我先把豆腐、豆角洗净切好,再把肉洗净切碎,然后锅里倒油,在热锅的同时,我把葱切成细条条。一会儿锅里冒起了白烟,油热了,我把葱放入锅中翻了几下,放进调味品,再把豆腐和豆角倒进锅里,为了好看,我还特意切了一些番茄放进去,过了有五六分钟,菜熟了,我先把菜铲出来。锅里开始烧水,等水开始昌泡泡的时候就可以下面条了,面条下到锅里像一条条小鱼在欢快地舞蹈,在这同时,我又切了一些葱花用香油腌起来。等面条快熟的时候,再把事先炒好的菜放进去,为了提味,在起锅的时候,把事先腌好的.葱花倒进锅里。好了,现在可以关火大吉了。看着一锅香喷喷的面条,我自豪地笑了起来,劳动真是让人愉快呀!
我把面条盛在碗里,一碗给了妈妈,一碗给我,我们吃的津津有味,开心极了。
前几天,我给妈妈做了一顿饭,今天我就来讲一下吧!
我准备了鸡蛋,没吃完的剩饭,油、胡萝卜、还有葱。首先,我把鸡蛋对准碗的边缘,轻轻地敲了一下,被敲打的地方出现了一条裂缝,我小心翼翼地用双手把裂缝的两边,轻轻地按住,把裂缝对准稳碗的中心。“哗”的一声,一整颗鸡蛋掉进了碗里,我拿了一双筷子,在碗里搅拌了一会儿。紧接着,我又拿来了一把菜刀,把胡萝卜和葱放在菜板上,用左手小心翼翼地拿起菜刀,右手小心地按着胡萝卜,开始切了起来。切的时候,右手总是不停地发抖,怕被菜刀切到……
终于切完菜了,我的脖子和腰都非常酸,我伸了一下腰,摇了摇脖子,才感到舒服了一点。这时,妈妈回来了,说:“思谕,你在干什么?”“你别进来!过一会儿你就知道了。”我赶紧又忙活了起来,我先把火开着了,把油倒进去,油在锅里欢快的跳起了舞。“啊”的一声,我一看,原来是一滴油溅到了我的手上,我急忙用冷水反复的冲洗,但还是有红印子留在了手上。我把已经切好的菜放进了锅里,炒了一会儿,我尝了一小口,熟了。我把饭倒进了锅里,翻炒了一会,一碗香喷喷的炒饭就做好了。我把饭端到妈妈跟前,妈妈满脸笑容又吃惊地说:“今天太阳打西边出来了!”我乐呵呵地说:“这是老师布置的作业,不然我才不会做呢!”妈妈尝了一口,说:“真好吃。”我听了,也吃了一口,啊!还真不错。
妈妈为我们付出了很多,却不求一点回报,以后我一定要多帮助妈妈做家务!
今天是周末,上完辅导班回家后,看见妈妈正在做饭,我急忙放下书包,对妈妈说:“妈妈,我帮您做饭吧?”妈妈疑惑的问我:“你可以么?”我对妈妈说:“您放心吧!包在我身上!”妈妈说:“那好吧!就让你试一试吧!”
在妈妈的看护和指导下,我首先把大米蒸上。然后开始准备菜,一开冰箱,哇噻!都是我喜欢吃的菜,有鸡蛋、西红柿、有机菜花、豆角、辣椒、土豆、白菜、肉等。于是我就从冰箱中取了两个鸡蛋、两个土豆、一棵葱和几个干辣椒,首先我把葱切成两半,一半和鸡蛋、西红柿炒、一半和土豆、辣椒炒。再将土豆削皮,切块。最后,把鸡蛋磕开,在碗里搅匀备用。这时米饭蒸好了,看着一个个晶莹剔透的大米粒,白白的香喷喷的,看了就想吃一口。
接着我把油倒进锅里,等油温热了,我就把切好的葱花、辣椒和肉倒进锅里煸锅,然后放盐和酱油,最后把有土豆放进锅里翻炒,香喷喷的土豆炒肉就出锅了。
再炒下一个菜,把油倒进锅里,等油热了,放葱花、把西红柿倒进去炒透了。然后倒进鸡蛋,放上盐。临出锅时,撒上点蒜末。两道菜就完成了。
我急忙把菜和米饭端上桌,爸爸妈妈吃了后点评了一番,西红柿炒得不错,就是土豆炒得有点咸,米饭蒸的恰到好处,我非常高兴。
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