1、小饼如同嚼月，中有酥与饴。
2、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。
3、蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。
4、日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。
5、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。
6、山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。
7、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。
8、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。
9、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。
10、无竹令人俗，无肉使人瘦。不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
11、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。
12、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
13、盐水鸭皮白柔嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩特点。
14、这盘菜五色俱全，让我忍不住口水直流。再看看其它菜，让我眼花缭乱。
15、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。
16、纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
17、初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。
18、从进入厨房瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食责任。这无关经验与立场。
19、鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。
20、小混沌，个小，皮薄，只要往开水中一捞，就能盛入碗中，吃上一口，好鲜美！
21、做美食就像做人，必须真材实食料，还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。
22、每个城市都有不一样街景，不一样美食，不过，没有你身影，似乎都一样。
23、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。
24、世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。
25、那些冰糖葫芦红彤彤，在阳光照耀下闪闪发光，不知引来多少小孩儿渴求目光。
26、每个城市都有不同街景，不同美食，不同文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
27、你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
28、我拿来水瓶，朝茶杯里倒上开水，顿时，水中龙井茶如同千万条小鱼上下翻飞，煞是好看。
29、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过都很好。
30、臭豆腐干是"热情好客"，她总是把浓郁烈性香味弥漫在周围空气中，让人为谋其面，先文其香。
31、多么希望你是一道美食，我做一个真空盒子，将你永远在我心中保鲜，谁也不行，你是我独家记忆。
32、乡愁就是味觉上思念，无论一个人在外闯荡多少年，即使口音变了，但对故乡食物，仍怀无限意念。
33、烤红薯焦糊糊，周身满是草灰，嗅一嗅，香喷气味马上会进入你五脏六腑，令你"口水直流三千尺"。
34、紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍。
35、粽子用绿色芦叶包着纯白糯米与红色枣子，煮熟后，剥开芦叶，只见米团里仿佛嵌着几颗深红油亮玛瑙，很好看。
36、灌汤小笼包皮是薄薄，甚至都透亮了，张嘴咬一口，里面鲜美汁水流入口中，咬那浸了汁水肉团，不肥不腻，入口爽滑……那真叫美！
37、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
38、汤汁浓、味道重、油水足”菜，就是好菜，用“浓而不腻”、“味浓香醇”、“盐足油重”等词语，来形容美味佳肴。厨师调味，也离不了“浓、重、大”三字原则。
39、云南特色美食，我是几乎没有尝到过。有高原胃口退化原因，还有精神胜利法原因，等等。现在已想不起那些味道了。也许有些辣，也许有些酸。也许，似是而非。
40、烧卖里有碧绿颜色，透出蒸熟后薄如纸面皮，犹如翡翠一般。轻轻地咬上一口，皮一点便破，吃到里面由虾仁、韭菜与鸡蛋制成菜茸，爽口清润。吃下去后嘴里还充满虾仁香味，真可谓齿颊留香。
41、往近看，白白嫩嫩小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美汤汁儿。
42、母亲熬鸡汤，白色，很香，咸味，很好喝。每次母亲做鸡汤，我都拿个小勺子喝，喝一口，品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去，再喝一口，再品品味，再咽下去。
43、小笼汤包不但看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味小笼汤包，我口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞。
44、用刀切开它，你就可以看见那鲜红瓜肉，里面一颗籽也没有，还没有吃到嘴里，就闻到一股淡淡清香，你咬一口，嘴唇上舌头上同时染满了鲜红汁水，甜津津，叫人越吃越爱吃，冷冻过西瓜更清甜无比，比那刚买还要好吃，冰凉凉，真是夏天解暑好水果。
45、当奶油恋上芝士，香浓爱意沉浸在芝士丝滑里，却因同根生而被命运阻隔，于是这份爱恋少了些许甜腻，多了一丝酸楚。幸好，有相思豆铺撒，让原本凄凉爱情多了无限温暖。
46、粉红色蛋糕，来自大自然鲜明而清新粉红色，涂抹在可爱花朵上，还有灿烂蝴蝶轻轻驻足。不是童话，却胜似童话。讨好味觉艺术得到了淋漓尽致发挥。
47、香浓细滑巧克力与奶油，再加上酥脆姜饼干，口感丰富层次鲜明。搭配上一杯清甜果香红茶，清新口感，迷人色泽、馥郁水果香，马上让你心旷神怡，唇齿留香。
48、海绵蛋糕卷口感特别柔软，绵滑，搭配上淡淡香橙味道，吃在嘴里有一种幸福味道。
49、全巧克力蛋糕它不是最眩、最醒目，但是总有忠实拥趸对它青睐有加。香浓诱人巧克力口味；柔软口感、甜蜜味道，完美全巧克力蛋糕经得起各种口味挑剔。表面富有曲线美巧克力花纹与蛋糕名称相得益彰。
50、慕斯蛋糕：把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰凉奶油一下子就化成了暖暖，带有淡淡乳酪香味蛋糕底十分诱人，软软蛋糕中夹着甜蜜鲜奶油，真是美味至极啊！
健康饮食的经典语句 篇1
1、 饭前饭后勿食水果，饭前空腹吃水果，水果中的有机酸，刺激胃壁的粘膜，胃部健康受影响，尤其儿童要注意，长期如此缺营养；饭后食饱吃水果，食物阴滞在胃内，腹胀腹泻或便秘，消化混乱由此生；饭后2小时或餐前1小时，是最佳吃水果的光阴。请您记住哦。
2、 饮食天天有，健康常常伴，注意小细节，换来好身体，煮米饭，待水沸，再放米，营养高，淘米水，洗肉类，保清洁，有营养，健康身体小细节，多看多学好生活，祝你健康快乐！
3、 忌与海味同食的水果：杮子、葡萄、石榴、山楂、香蕉，这些水果中含有鞣酸，鞣酸与海味中的钙结合，会形成难以消化的物质，而引起肚疼、呕吐、恶心、腹泻现象，敬请注意，祝您身体健康。
4、 注意饮食细节，给健康把脉：豆浆不要加鸡蛋，混杂营养损失大；早喝盐水晚喝蜜，肚子轻松少便秘；多食三黑少三白，健康身体吃出来。多多关注自身饮食，愿你身体健康，心想事成。
5、 膳后莫用脑，肠胃血减少，晚餐要节制，早餐有食欲；养成不挑食，粗粮搭配吃，水果蔬菜好，常吃不衰老，生活有规律，健康需第一。
6、 牛奶选择仔细瞧，杀菌不是高温好，含钙不是高浓好，含脂不是低的好，奶粉不是高纯好，不看广告看需要，祝您生活节节高。
7、 常吃西红柿，雀斑能防治，常喝黄瓜粥，增白美皮肤，柠檬加冰糖，动脉硬化防，木耳加红枣，健脾润肤好，营养需搭配，健康快乐美。
8、 正餐提醒，健康留神：我是主角，零食配角，不能混淆，否则糟糕；零食虽好，能补消费，能填肚饱，多食不宜，择选合适，也能得益，水果第一，油炸注意，过甜留意，过咸放弃，谨记手抓入口先洗手，牢记吃完零食要漱口，要想有个好身体，零食择选要合理。
9、 饮食健康多注意，我的关切发给你；粮食别吃太精白，营养流失不健康；菜肴偏咸不可取，引发疾病是问题；烟酒少沾保肠胃，省钱健康两相宜；注意饮食加锻炼，长命百岁就是你！
10、 赤橙黄绿青蓝紫，各色食物各种吃。红提神来黄健脾，绿护肝来紫保心。多彩生活食为本，健康体魄它筑基。每日多食各色物，保您强健赛龙虎。祝您吃的多彩，生活精彩！
11、 早餐要吃好，牛奶少不了；饭前要洗手，饭后要漱口；荤素要搭配，营养均衡好。生命诚名贵，健康价更高！祝君健康快乐。
12、 多吃萝卜保健康，萝卜可是菜中的人参，疏肝平气。俗话说得好，吃萝卜喝热茶气得大夫满地爬——人参太贵，萝卜可是平民食品。祝你身体永远健康。
13、 酒是穿肠药，且听我来说；适量饮用它，保健驱疲劳，神清气爽乐；超量狂暴饮，肝伤伴病魔，身痨跑不脱；善于把持它，愿你健康活；祝你生活美，久（酒）久一生乐！
14、 若想瘦，少吃肉。要保肝，远离酒。鸡蛋香，莫过量。小小海带功效大，长寿排毒全靠它；健康饮食益处多，你我要把秘诀传。愿君健康幸福！
15、 吃饭少盐又少糖，你一定身体棒，吃盐多易患高血压，吃糖多易患高血糖。劝你多吃一些姜，姜养胃驱寒。祝你身体永远健康。
16、 饮食要健康，饭前先喝汤，肠胃不受伤，每餐八分饱，宁可食无肉，不可饭无汤，免得开药方，吃米带点糠，老小都安康。
17、 饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳，绿豆能解暑，冬瓜能清热，洋葱能解糖，青菜能降脂，大蒜能排毒，黄鳝能滋养，葱姜双向调，，血糖能控好，萝卜要常吃，畅通又顺气，愿您菜选好，保您健康到！
18、 冷冷寒冬问候至，健康温馨小贴士，多食粥类增营养，瓜果蔬菜记心上，天冷莫忘添衣裳，多多锻炼益健康。祝冬日吉祥健康，快乐安康。
19、 食品安全隐患多，平常生活需注意，街边小摊要少去，购买食物仔细辨，一次不需买太多，即买即食最营养，生食需要热水煮，隔夜蔬菜不好吃，各项事项要牢记，赢得健康好身体！
20、 吃饭细嚼慢咽，减少肠胃危害，避免过量饮食，体重维持平衡，重视饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。
21、 家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类阴碍脂消费，垃圾食品营养少，注意休息多锻炼，祝你家庭多美好。
22、 朋友饮食多注意，我来为你巧搭配；凉菜把拌改成蘸，调节热量少脂肪；晚餐别吃太油腻，血液流畅少问题；睡前多吃高纤维，食用谷类助睡眠；健康饮食学问大，为了健康多留意！朋友，祝你健康每一日，积极努力有生机！
23、 可爱猕猴桃，维C含量高；不仅解热好，止渴也很妙；黄疸见绕道，尿道结石消；抑制癌物质，预防肝炎好；愿君常食用，祝君健康绕！
24、 民以食为天，粗粮宝中宝，营养王中王，一能增血气，二可抗衰老，三能长精神。祝福你青春永驻，容光焕发，神情奕奕，幸福快乐天下第一！
25、 为了您的健康升级，换换装备吧。硬盘增加每天锻炼的，软盘也常备按摩的，防火墙是把持进食量的，杀毒是每餐吃完不持续剩饭大战的，网站反省是维生素全面的。不要远程把持了吧，自己能做不叫快餐外卖的。
26、 "好食物补身体，同食也会伤身体，猪肉菱角若共食，肚子疼痛不好受。鸡肉芹菜也相忌，同食就会伤元气。牛肉栗子一起吃，食后就会发呕吐。羊肉滋补大有用，若遇西瓜定相侵。朋友，饮食可以补身体，食用需谨慎呀！"
27、 你的健康我关切，发条短信来告知；快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻；买水果要挑深色，抵抗氧化缓衰老；饮食习性要养成，受益终生祝福你！
28、 要想活到九十九，除了饭后百步走，一天三顿巧搭配，这个才是硬道理，饭前加餐两杯水，生吃洋葱远离心脏病，深色水果抗衰老，晚餐早比晚点好，祝朋友们远离疾病，健康身体活到老！
29、 木瓜能养脾和胃，平肝舒筋它为最；可通筋脉舒挛缩，腿痛湿痹可消退；所含齐墩果成分，护肝降酶健康随；愿你常常食木瓜，抗衰养颜防病美，祝你身强健康伴，美好生活天天陪！
30、 工作忙碌苦，冬季多补补；首先兔羊肉，多吃强筋骨；莲藕是个宝，御寒最有效；饭后吃红枣，补血抗衰老；早睡又晚起，保暖养元气。
31、 饮食与健康，必须有官腔，开水泡饭，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，尽量少吃，五谷粗粮，营养最强，最后祝你：重视饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界！
32、 晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化，餐中听听轻音乐，生活轻松更贴切，合理饮食布置好，健康身体就会保，愿你青春永不老。
33、 早上起床喝杯水，改良肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲倦，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累，切记莫喝瓶装水，细菌繁多伤肠胃，平时多喝白开水，健康生活好滋味。
34、 冬天气象寒，加衣记心间，工作少加班，莫做工作狂，按时作和息，身体是第一，心境应平和，顺心又顺意，愿你健康惬意、快乐无比。
35、 反季节水果猫腻多，化学试剂很泛滥，想要购买好水果，还需要仔细来辨认，西瓜含有催熟剂，瓜瓤鲜艳瓜子白，吃完嘴里有异味，草莓空心个头大，全身浮现不规则，香蕉外皮嫩黄果肉硬，全是催熟试剂惹的祸，今把诀窍来奉上，愿你多多注重，健康永远伴同您！
36、 美女想瘦，经常挠头，饮食调整，不能松手；水煮青菜，少放些油；主食选择，白面馒头；少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦，祝美女越来越漂亮哦。
37、 拥有健康好身体，饮食细节要注意：牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理；粗粮常食健康驻，晚餐最好来点粗。一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。
38、 俗话说病从口入，饮食对健康很首要，多吃生黄瓜带着你的肠子洗个澡，玉米纤维含量高预防肠癌最有效，晚餐最好来点粗小米玉米等粗粮，一日三餐巧搭配，健康身体最首要！
39、 饮食不可胡乱吃，不同职业吃水果，体力劳动者多多吃柿子，司机经常吃橙子，运动员没事就吃菠萝，白领吃梨保眼睛，老人孩子吃弥猴桃，提高抵抗免疫力，服务员吃点香蕉降疲劳，你从事什么工作，就选什么水果！
40、 饮食法，很首要，少油腻，身体健，低脂肪，身体棒，少生冷，身体好，低糖量，身体强，发条短信提个醒，健康饮食需注重，愿你健康永无忧。
41、 哈密瓜，笑哈哈，请你不要小看它；除烦躁，防暑热，它是佳品顶呱呱；利小便，止体渴，味美利身人人夸；提醒你，常食用，祝你健康美到家！
42、 饮食误区要记劳，早饭不要吃油条，油炸食品不利健康，哈密瓜身体裂纹多，细菌容易进入裂纹内，切开一定赶快吃，切忌切忌不可久存，不要饭后立刻吃水果，给胃缓解缓解压力，饮食如果搭配好，身体何愁不棒！
43、 生活越来越好，吃的越来越饱，健康饮食很首要，早餐要吃好，加个金苹果很美妙，中午要吃饱，晚上要吃少，祝你过的越来越好，活的越来越逍遥！
44、 冬天病毒易侵扰，教你几招御寒流，胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒，大蒜抑制肠胃炎，洋葱最宜中老年，杀菌降脂益心脑。寒流来了不用怕，葱姜蒜齐力护驾。
45、 午饭加酸奶，身体能更好，要想强身格，要向大力水手学，平时多吃菠菜，西红柿兼职多，蔬菜、水果、药三职，肥胖多吃能减肥，饮食对于健康很首要，愿你远离疾病身体好！
46、吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量，少食油炸膨化，享受营养美味，健康快乐第一。
47、家有儿女需记牢，饮食细节定身高，少喝碳酸类饮料，腌制食物盐分高，糖类妨碍脂消耗，垃圾食品营养少，注意休息多锻炼，祝你家庭多美好。
48、朋友饮食多注意，我来为你巧搭配；凉菜把拌改成蘸，调节热量少脂肪；晚餐别吃太油腻，血液流畅少问题；睡前多吃高纤维，食用谷类助睡眠；健康饮食学问大，为了健康多留意！朋友，祝你健康每一日，积极努力有活力！
49、为了您的.健康升级，换换装备吧。硬盘增加每天锻炼的，软盘也常备按摩的，防火墙是控制进食量的，杀毒是每餐吃完不继续剩饭大战的，网站检查是维生素全面的。不要远程控制了吧，自己能做不叫快餐外卖的。
50、你的健康我关心，发条短信来告知；快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻；买水果要挑深色，抵抗氧化缓衰老；饮食习惯要养成，受益终生祝福你！
51、饮食与健康，必须有官腔，开水泡饭，消化不良，蔬菜水果，有助健康，油炸食品，尽量少吃，五谷粗粮，营养最强，最后祝你：注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界！
52、晚上不宜吃冷饮，代谢缓慢降体温，饭后经常喝点茶，杀菌消毒助消化，餐中听听轻音乐，生活轻松更贴切，合理饮食安排好，健康身体就会保，愿你青春永不老。
53、早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累，切记莫喝瓶装水，细菌繁多伤肠胃，平时多喝白开水，健康生活好滋味。
54、冬天天气寒，加衣记心间，工作少加班，莫做工作狂，按时作和息，身体是第一，心境应平和，顺心又顺意，愿你健康惬意、快乐无比。
55、反季节水果猫腻多，化学试剂很泛滥，想要购买好水果，还需要仔细来辨认，西瓜含有催熟剂，瓜瓤鲜艳瓜子白，吃完嘴里有异味，草莓空心个头大，全身呈现不规则，香蕉外皮嫩黄果肉硬，全是催熟试剂惹的祸，今把诀窍来奉上，愿你多多重视，健康永远伴随您！
1、眼前的食物，可能来自那遥远的大海和高山。
2、中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。
3、认清明天的去向，不忘，昨日的来处！
4、别人眼中的虚度生活，在我眼里却是无比珍贵的时光。
5、一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。
6、古老的职业和悠久的传说，正被机械们一茬茬收割殆尽。
7、广厦千间，夜眠仅需六尺；家财万贯，日食不过三餐！
8、无论是靠山还是靠水，劳动者都有专属于家人的美味。
9、一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。
10、无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。
11、历史对于旁观者是一段故事，对于亲历者是切身的喜悦和感伤。
12、中国人对食物的感情多半是思乡，是怀旧，是留恋童年的味道。
13、无论是埋头种田，还是低头吃饭，他们总不会忘记，抬头看一看天。
14、世事变迁、人心进退！人们，越是在水泥森林里久居，越向往回归农耕生活。
15、食材的获得，需要超长的辛苦和耐心的等待，这样的法则同样适用于大山。
16、丝娃娃是贵阳女孩儿的最爱，烫面烙熟，个头小，却能装下20种素菜和4勺蘸水。
17、在与世隔绝的大森林里，甜食非常难得。甜是人最简单、最初始的美食体验。
18、人们懂得用五味杂陈形容人生，因为懂得味道是每个人心中固守的乡愁。
19、这是盐的味道。山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道。
20、传承中国文化的不仅仅是唐诗宋词京剧昆曲，它包含着与我们生活相关的每一个细节。
21、25年，相比一个城市的兴衰流转，显得短暂。但对一个人来说，却足以酿出浓厚的乡情。
22、东方和西方，江南和塞北。人们的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。
23、在中文里，'火候'一词的使用并不局限在厨房，更能用来评价处世的修养，以及为人的境界。
24、时间和精力，全部留给了下一代，然而随着知识日新月异，不少家长能做的，就是照顾孩子的日常起居。
25、随着人们的迁徙流转，食材、香料、配方和技艺也在浩淼的时空中穿梭、演变、再生，形成绵长而丰富的历史。
26、人类活动促成了食物的相聚，食物的离合，也在调动人类的聚散，西方人称作“命运”，中国人叫它“缘分”。
27、越是弥足珍贵的美味，外表看上去，往往越是平常无奇，辛苦劳作给全身心带来的幸福，从来也是如此。
28、木榨榨油，传承一千多年的古老工艺。电力机械时代，血肉和草木之间的对决，依然焕发着原始的生命力。
29、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
30、一勺鱼酱，足以让最平常的食材陡然变得酸楚动人，这是一年中最美味的团聚，也注定是一顿百感交集的晚餐。
31、五味使中国菜的味道千变万化，也为中国人在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提供了一种特殊的表达方式。
32、从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
33、从形态到内容，从神到形，饼卷的变化千姿百态，这看似食物们的自助旅行，追根溯源，其演变终究离不开人的流动和迁徙。
34、在这个时代，每一个人都经历了太多的苦痛和喜悦，中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。
35、人如其食，食物总是与人联系在一起。纪录片里那些生动鲜活、令人垂涎的影像背后，是反映了人们生活环境和生活态度的亲身经历。
36、独居的老人也要犒劳一下自己，越是弥足珍贵的美味，外表看上去往往越是平白无奇。辛苦的劳作，给全身心带来的那种幸福，从来也是如此。
37、如同传授母语，母亲把味觉深植在孩子记忆中，这是不自觉的本能，这些种子一旦生根、发芽，即使走的再远，熟悉的味道也会提醒孩子，家的方向。
38、半身闯荡，带来家业丰厚，儿孙满堂，行走一生的脚步，起点，终点，归根到底都是家所在的地方，这是中国人秉持千年的信仰，朴素，但有力量。
39、这纪录片就是吃货福利啊，酥油煎松茸，螺狮粉，全鱼宴，油炆冬笋……高清摄影机真是拿人命，口水都流一地了，绝对是深夜报复社会的大杀器，都快要饿哭了！
40、这些味道，已经在漫长的时光中和故土、乡亲、念旧、勤俭、坚忍等等情感和信念混合在一起，才下舌尖，又上心间，让我们几乎分不清哪一个是滋味，哪一种是情怀。
41、做腌鱼首先要制作甜米，糯米淘洗干净，上灶蒸，等糯米熟透，加酒曲发酵，鲤鱼吃饱了稻花，正是最肥最甜的时候，与其说捕获食材，不如说更像是是一场户外亲子游戏。
42、大多数美食，都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观。若以人情世故来看食材的相逢，有的是让人叫绝的天作之合，有的是叫人动容的邂逅偶遇，有的是令人击节的相见恨晚。
43、人类组织家庭，原因之一，就是为了更合理地生产和分配食物。正是这些人间烟火，让家庭组织更加紧密。尽管千门万户的家常美味各不相同，但有位作家说，“幸福的家庭都是相似的”。
44、地球村形成的速度不断加快，没有人能够阻挡。然而，只要保持对某种味道的迷恋和期待，那么这种味道，以及与之密不可分的生活信念，就一定会守护一个个不可复制的部落，一处处令人神往的秘境。
45、东方和西方，江南和塞北，人的迁徙促成了食物的相逢，食物的离合见证了人的聚散。然而，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？餐桌边的一蔬一饭，舌尖上的一饮一啄，总会为我们津津有味地一一道来。
46、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
47、在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，不仅是中国历代厨师和中医不断寻求的完美状态，也是中国在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
48、千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁徙，不断流变，无论脚步走多远，在人的脑海中，只有故乡的味道熟悉而顽固，他就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
49、今天，从大雨到肉，到家常小菜，煎饼几乎可以包裹一切，并且多寡随意，但对地道的山东人来说，最适合卷在煎饼里的，似乎还是一根大葱，山东人最看重质地和口感，煎饼入口回甘，但对人的咬合力是一个挑战。
50、不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前，人们整装，启程，跋涉，落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的改变，到人生命运的流转，人和食物的匆匆脚步，从来不曾停歇。
51、所有由美食纪录片引起的垂涎之心皆可从这里找到最好的出口，一切思乡、怀旧、想家的情绪都能在这里得到最温暖妥帖的安放。这里没有复杂的技法、炫目的配料、精致的器皿，只有与纪录片一脉相承的食物本身的质感、美味。
52、这是巨变的中国，人和食物，比任何时候走的更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢，来的有多么不由自主，总有一种味道，以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们，认清明天的去向，不忘昨日的来处。
53、家，生命开始的地方，人的一生都在回家的路上。在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。人们成长、相爱、别离、团聚。家常美味，也是人生百味。
54、不是所有的秘境都隐藏在崇山峻岭的处女地，繁华都市，也有不为人知的秘境，露天的滚油旺火，深灶铁锅，烹炒出浓香四溢的街头料理。鲜虾云吞，手工竹昇面，牛筋软糯，虾子清鲜，厚实的味道，深刻进这片社区斑驳的岁月。顽强的味觉记忆召唤人们，一路追随。
55、舟山到上海的鲍鱼，珠海到成都的石斑，广西到北京的蔬菜，昆明到新疆的菌类，今天的物流和今人的胃口，大大加快了食材迁徙的速度，路途之上，行色匆匆的已经不止是人，食物也在传播流转，聚散之间，衍化出不同的形态和风味。这口大锅，当地人称作鏊子，加工的是山东标志性的主食——煎饼。
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一部以美食为主题的7集纪录片《舌尖上的中国》22日晚结束在央视一套的播出，一道道美食让人回味无穷。在食品工业化时代，人们仿佛又从该片中找到了对传统美食的热情和敬意。该片也让央视一套每晚10点半的收视率超过同时段的电视剧。有关专家认为，其成功之处在于突出的人文情怀。
北京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者张同道接受中新社记者采访时说，这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也”，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得最广泛的认同，也就有了最广泛的观众基础。
其次，也是最重要的，就是贯穿全篇的人文情怀。和该片总导演陈晓卿是朋友的张同道说，陈晓卿本人就是很有品位的美食家，他把这种概念带到作品里，从普通食物中提炼人生情怀，他很早就想拍这样一部纪录片，终于在去年3月付诸实施，成片过程也异常艰辛。
据了解，该片的创作团队在一年多时间里，选取了中国最具美食风味的60多个点，从城市到乡村，拍下一道道美味佳肴的同时记录了一段段历史。陈晓卿表示，这个片子是带着对食物的敬意来做的，希望观众能从中国人对美食的热爱中品读到中国人对生活的热爱，看到中国社会经济的飞速发展。
张同道说，“乡愁”是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。《舌尖上的中国》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。
“因为爱中国饮食，所以更爱中国。”该片把一批已经不常看电视的“80后”、“90后”又重新拉回电视机前，收到了传统爱国主义教育没有的效果，也许这是该片的“意外收获”。
据报道，第65届戛纳电影节组委会主席南尼·莫莱蒂曾特意点名观看了《舌尖上的中国》片花。其海外单集销价也有望超过《故宫》保持的单集最高5到6万美元纪录。陈晓卿表示，目前在海外纪录片市场分类里，美食旅游类节目占有非常大的比重，而中餐享誉海外，用美食讲述百味人生，用一种温和的方式讨论一个国家的变迁，“这是中国真正软实力所在，没有任何阻碍，可以达到全世界。”
