又到端午节，这个节日里，我们不仅要包粽子，还要吃五黄。凉拌黄瓜就是五黄之一。
妈妈说：“今天，就由我来教你怎么做凉拌黄瓜。”我一听，心里嘀咕着：不就是一个凉拌黄瓜嘛！也太简单了，把黄瓜切片，放点佐料，不就好了吗？这，这还用教吗？正想着，只听见清脆的.两声“啪，啪！”原来是妈妈把黄瓜的两头掰掉了，我正迷惑不解，妈妈说道：“黄瓜的两头是苦的，不能吃，所以得扔了。”说完，把剩下的黄瓜也手掰成一节一节的，拿了个保鲜袋，装了进去。这时，我忍不住问：“妈妈，为什么要把黄瓜装进袋子里去？”“嗯，是这样的。”妈妈说，“这样装起来拍黄瓜有两个好处，第一可以防止拍出来的黄瓜汁四处乱溅；第二为了避免刀具、切板影响到黄瓜原来的味道，把它们装进袋里，就能保证它的原汁原味了！”做到这里，我才感觉到，拍个黄瓜也有学问。
黄瓜拍好了，把它们放进碗里，再加上生抽、蒜末、香醋等配料，搅拌均匀。最后，在上面洒点香油，瞬间，香味就提上来了，真是画龙点睛之笔。
望着那碧绿欲滴、清香扑鼻的凉拌黄瓜，我禁不住一个劲地吃起来，同时也感叹道，看似简单的凉拌黄瓜，其实也不简单嘛！
今天女大厨（南老师）准备教我们做一道菜：“凉拌黄瓜”。
南老师让我们摸了摸黄瓜。黄瓜身穿绿油油的衣服，身上凹凸不平、冰凉凉的。上面还有一些白色的`小刺，头上还有一朵开要凋谢的小黄花。
开始做菜了!只见老师拿来了工具。拿起黄瓜熟练地削了起来。她的动作令人赞叹不已。老师把黄瓜洗得干干净净，然后三下五除二就就切好，在把白糖均匀地洒在上面。一道“凉拌黄瓜”就做好啦!
老师做的“凉拌黄瓜”光看颜色就让人垂涎三尺，缮发着一种清香，味道果然十分好，又可口、又清爽、又香甜。
女大厨（南老师）做的这道：“凉拌黄瓜”真的很好吃呀!
篇一：
在夏天吃一个黄瓜，是很爽的事！但你会做么？我来教你吧！
首先条一根黄瓜，把皮削掉，从中间把它切开。然后一刀一刀的，一点一点的切成薄片，而我切成了厚的片。切完之后，拿一瓣大蒜，用刀面把它拍碎，和黄瓜一起放进碗里，之后开始加调料。先加盐，然后香油，再加鸡精，最后加醋，加完之后用筷子搅匀，这就做好了。
吃到自己凉拌的黄瓜，真爽啊！
篇二：
今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服 的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。
我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。
篇三：
星期天，我要做凉拌黄瓜。我先把黄瓜洗净，然后把黄瓜的皮刮掉，接着用刀把黄瓜拍扁，再把黄瓜切成小块，放在盘子里。最后放作料，先放盐，接着放香油，然后加了一点糖，再放一点醋，然后我用筷子慢慢的来回搅动，把作料和黄瓜均匀的搅拌在一起。呀，闻着都想吃一口。
妈妈和爸爸拿起筷子各尝了一口，齐声说：“真好吃。”我也尝了一口，味道真不错。
全家人都说我做的黄瓜好吃，我高兴极了。
篇四：
今天，李老师叫我们做凉拌黄瓜，老师说：“做这道菜先找出带刺和黄花的黄瓜，因为这种黄瓜非常新鲜”。于是老师就开始做菜了。先把黄瓜洗一洗，然后，把黄瓜切开，里面有很多黄瓜籽，在把皮削掉，然后，把黄瓜切成小条。切好之后把黄瓜放到碗里，放入适量的.糖、盐、小磨香油，最后再放点油，搅拌均匀就好了。做好之后我们就迫不及待的吃了起来。味道真不错！
我回去也要做凉拌黄瓜，让爸爸妈妈也尝一尝。
篇五：
今天，爸爸妈妈晚点才能回家，是我大显身手的时候到了，我要做一盘凉拌黄瓜。
我拿出一根黄瓜，在厨房东跑西跑，终于把材料准备好了，开始做了，我拿起刀，开始切，我小心翼翼的，可是还是切刀手了，疼死我了，我赶紧拿创可贴贴上。我有点退缩了，但是，我想起妈妈给我讲的话，我又开始做了，又小心翼翼的切，终于切好了，再一对调料，我的凉拌黄瓜做好了。
爸爸妈妈回来以后，我立马让他们吃了我做的凉拌黄瓜，他们说很好吃，我心里开心极了。
虽然把手切破了，但是得到了父母的表扬，这应该就叫先苦后甜吧！
