祀典志
文庙
坛祭
文庙坛祭
礼莫大于祭。古昔圣贤，凡有功德于民，庙祠坛壝，厥有常典。今上加意庙学，大合乐以祀先圣、进朱子以次十哲，弁韐俱得有事春秋；由汉以来，未有若斯之盛者也。其余各以义起，在中土为由旧，在诸罗则维新；以信以时，不僭不渎。政教所格，上极霄汉、下逮渊泉，岂惟民哉，鬼神胥赖之矣！自兹以往，无或好诬征怪，不务民义，滥馨香而淫昏是崇，庶于祭之本原有合乎。
文庙
释奠，祭先师也。汉祀孔子于阙里。隋始命州县学，皆以春、秋仲月释奠。唐武德二年，始罢元圣周公祀；以孔子为先圣，立庙于太学。贞观四年、诏郡邑学皆立孔子庙。宋、元以来因之，庙崇王号（汉平帝封褒成宣尼公；唐玄宗封文宣王，始设座像。宋真宗加至圣文宣王，元成宗加大成至圣文宣王）。其群弟子及从祀诸儒，历代或封公侯、或加师保。庙制始于宋太祖，诏庙门立戟十六；徽宗加戟二十四。元以殿为大成殿。冕服始徽宗，加冕十二旒、服九章；元因之。明永乐八年，正文庙圣贤塑像衣冠，令合古式。其祭品无考。祭乐：南宋用六佾，唐用宫悬。宋景佑间，始诏上丁释奠，设登歌之乐。明成化间，加八佾：堂上、堂下之制始备。嘉靖九年，诏易大成至圣文宣王封号曰至圣先师孔子；改大成殿曰先师殿、戟门曰庙门；四配、十哲俱称为子，诸儒称先儒某子。悉撤座像，题以木主。乐仍六佾。每祭，先师用帛一、羊一、豕一、爵三、豋一、铏二、簠二、簋二、笾八、豆八；四配共享羊一、豕一，各帛一、爵三、豋一、铏二、簠一、簋一、笾豆各六；十哲共享帛二、豕二，各爵一、铏一、簠一、簋一、笾豆各四；每庑共享帛一、豕一，每四坛共享爵四、簠一、簋一、笾豆各四。外用勺一以挹酒，云靁罇一以盛初献酒，象罇一以盛亚献酒，一犠罇以盛终献酒。大合乐：麾一、柷一、敔一、琴六、瑟二、钟磬各十有六、埙二、箎二、箫四、凤萧四、笙六、笛四、搏拊鼓二，应鼓如之；乐生三十八人、工歌六人。旌二、仑三十六，翟如之；舞生三十六人。国初因之；属兵火未息，乐、舞缺焉。康熙二十六年，诏天下郡县选乐、舞生，大合乐以祀先圣。定例：丁祭国子监十笾、十豆、舞用六佾；各府州县八笾、八豆，舞亦六佾；乐器俱照「会典」原定遵行。正献官一（府州县掌印官）、分献官四（殿上以佐贰官、两庑教官）。是年，诏天下武臣自副将以上，入庙陪祭行礼。四十九年，诏自把总以上，俱入庙陪祭行礼。执事生员无定数。祭于春、秋二仲上丁之日。
诸罗自康熙二十五年设学，乃有释奠之祭。时庙在善化里西保（即目加溜湾），春、秋为篷厂以祭，弗克成礼。四十三年，县治归诸罗山。四十五年冬，海防同知孙元衡摄县，建大成殿（详见「学校」）。乃奉迎先师、四配、十哲、先贤、先儒入县治新庙，舍菜如上丁之仪；别奉启圣公及从祀于义学以祭。四十八年，凤山令宋永清署县，建启圣祠两庑。是年，秋祭启圣公，从祀始各安其位。五十四年，知县周锺瑄重修大成殿、启圣祠，重建两庑（俱见「学校」）。今庙在县治西门外。其祝文云：『维某年某月某日某官某，敢昭告于至圣先师孔子：惟先师德配天地，道贯古今；删述六经，垂宪万世。维兹仲春（秋），谨以牲帛醴齐、粢盛庶品，式陈明荐；以复圣颜子、宗圣曾子、述圣子思子、亚圣孟子配。尚飨』！
东配二位
复圣颜子回（鲁人。兖国公）、述圣子思子伋（至圣孙。沂国公）。
西配二位
宗圣曾子参（南武城人。威国公）、亚圣孟子轲（邹人。邹国公）。
东哲六位（原五位。康熙五十一年，诏以朱子升十哲之未位，西向，次卜子下）
闵子损（鲁人。费国公）、冉子雍（鲁人。薛国公）、端木子赐（卫人。黎国公）、仲子由（卞人。卫国公）、卜子商（卫人。魏国公）、朱子熹（新安人。徽国公）。
西哲五位
冉子耕（鲁人，郓国公）、宰子予（鲁人。齐国公）、冉子求（鲁人。徐国公）、言子偃（吴人。吴国公）、颛孙子师（陈人。陈国公）。
东庑先贤（旧有曾晢、伯鱼，今配祀启圣祠；有颜何，今罢。见祀三十一位）
澹台子灭明（武城人。金乡侯）、原子宪（鲁人。任城侯）、南宫子适（鲁人。汝阳侯）、商子瞿（鲁人。须昌侯）、漆雕子开（鲁人。平舆侯）、樊子须（鲁人。益都侯）、公西子赤（鲁人。巨野侯）、梁子鹯（齐人。千乘侯）、冉子孺（鲁人。临沂侯）、伯子虔（鲁人。沐阳侯）、冉子季（鲁人。诸城侯）、漆雕子哆（鲁人。濮阳侯）、漆雕子徒父（鲁人。高宛侯）、商子泽（鲁人。邹平侯）、任子不齐（楚人。当阳侯）、公良子孺（陈人。牟平侯）、奚容子蒧（鲁人。济阳侯）、颜子祖（鲁人。富阳侯）、勾井子疆（卫人。滏阳侯）、秦子商（鲁人。冯翊侯）、公祖子勾兹（鲁人。即墨侯）、县子成（鲁人。武城侯）、燕子伋（秦人。汧源侯）、颜子之仆（鲁人。宛勾侯）、乐子欬（鲁人。建城侯）、邽子巽（鲁人。高堂侯）、公西子舆如（鲁人。临朐侯）、公西子蒧（鲁人。徐城侯）、陈子亢（陈人。南顿侯）、琴子牢（卫人。阳平侯）、步叔子乘（齐人。传昌侯）、
西庑先贤（旧有颜路，今配祀启圣祠；有公伯寮、秦冉，今罢；蘧瑗、林放，改祀于乡。见祀三十一位）
宓子不齐（鲁人。单父侯）、公冶子长（齐人。高密侯）、公晢子哀（齐人。北海侯）、高子柴（卫人。共城侯）、司马子耕（宋人。睢阳侯）、有子若（鲁人。平阴侯）、巫马子施（鲁人。东阿侯）、颜子辛（鲁人。阳榖侯）、曹子恤（蔡人。上蔡侯）、公孙子龙（楚人。枝江侯）、秦子祖（秦人。鄄城侯）、颜子高（鲁人。雷泽侯）、壤驷子赤（秦人。上邽侯）、石作子蜀（成纪人。成纪侯）、公夏子首（鲁人。巨平侯）、后子处（齐人。胶东侯）、公肩子定（鲁人。梁父侯）、鄡子单（聊城人。聊城侯）、罕父子黑（鲁人。祈乡侯）、荣子旗（鲁人。厌次侯）、左人子郢（鲁人。南华侯）、郑子国（鲁人。朐山侯）、原子亢（鲁人。乐平侯）、廉子洁（卫人。胙城侯）、叔仲子会（鲁人。博平侯）、狄子黑（卫人。林虑侯）、子蔑子忠（圣兄孟皮子。郓城侯）、施子之常（鲁人。临濮侯）、秦子非（鲁人。华亭侯）、申子枨（鲁人。文登侯）、颜子哙（鲁人。济阴侯）。
东庑先儒（旧有荀况、刘向、王肃、杜预，今罢；郑众、卢植、服虔，改祀于乡；朱熹，升入十哲。见祀一十七位）
左子丘明（汶上人。中都伯）、谷梁子赤（鲁人。睢阳侯）、高堂子生（鲁人。莱芜侯）、毛子苌（河间人。乐寿伯）、杜子子春（偃师人。侯氏伯）、王子通（河津人）、欧阳子修（庐陵人）、周子敦颐（道州人。道国公）、程子颐（洛阳人。洛国公）、张子载（郿州人。郿伯）、杨子时（将乐人。将乐伯）、罗子从彦（南剑人）、陆子九渊（金溪人）、蔡子沈（建阳人。祟安伯）、许子衡（河内人。魏国公）、陈子献章（新会人）、王子守仁（余姚人。新建伯）。
西庑先儒（旧有戴圣、贾逵、马融、何休、王弼，今罢；郑玄、范宁、吴澄，改祀于乡。见祀一十七位）公羊子高（临淄人。临淄伯）、伏子胜（济南人。乘氏伯）、子国子安国（先圣十一世孙。曲阜伯）、董子仲舒（广川人。广川伯）、后子苍（郯城人）、韩子愈（南阳人。昌黎伯）、胡子瑗（秦州人）、程子颢（洛阳人。豫国公）、邵子雍（涿州人。新安伯）、司马子光（■〈氵朿〉水人。温国公）、胡子安国（崇安人。建宁伯）、李子侗（剑浦人。越国公）、吕子祖谦（寿州人。开封伯）、张子■〈木式〉（汉川人。华阳伯）、真子德秀（建宁人。浦城伯）、薛子瑄（河津人）、胡子居仁（余干人）。
启圣祠
释奠，先祭启圣公也。启圣旧无祭。宋真宗咸平三年，封孔子父叔梁纥为齐国公。元文宗至顺初，加封启圣王。明嘉靖九年，议以启圣无祭为阙典，又颜子、曾子坐于堂上而颜子父路、曾子父点乃在庑下及孔鲤、孟孙氏亦无祭，非推祭所生之义，乃请立祠，祀叔梁纥为启圣公；以颜无繇、曾点、孔鲤、孟孙氏配，程珦、朱松，蔡元定从祀。万历二十四年，进周敦颐父周辅成从祀，位居程珦之上；共八人。祭启圣公，牲帛、笾豆视四配，四配视十哲，四从祀视两庑，祭仪如先师。庙祭于春、秋二仲，与释奠同日。祠在学宫大成殿之后。其祝文云：『惟公诞生至圣，为万世王者师，功德显著。今兹仲春（秋），谨以牲帛醴齐、粢盛庶品，用伸常祭；以先贤颜氏、曾氏、孔氏、孟孙氏配尚飨』！
东配先贤
颜氏无繇、孔氏鲤
西配先贤
曾氏点、孟孙氏成。
东从祀先儒
周氏辅成、朱氏松。
西从祀先儒
程氏珦、蔡氏元定。
论曰：诸儒从祀，历代折衷群议，或升或罢、或改祀其乡，详且慎矣。至今上而特升朱子以次十哲，道学昌明，如日中天。然窃有闻诸前人以俟论定者：一则明嘉靖间王世贞之议以有若、南宫适补十哲也，以宋范仲淹跻从祀也。其言：『有若、南宫适二子言行纯媺，可从颛孙师进补之例。仲淹能于戎马倥偬之际，导大儒张载以「中庸」。中庸之表章，自仲淹始，才气犹在涑水之上』。一则万历间国子学录张养蒙之议林放、蘧瑗之不必改祀于乡，张载之父应比例于周、程、朱，蔡元定之宜祀于两庑也。其言：『不见传记、不及门而从祀者，不止林放、伯玉；况一探本超乎时尚、一出处合乎圣人，则从祀正合圣意。周辅成既得比例珦、松，则载之父自应比例辅成。而蔡元定精诣卓识，早闻性道；今从祀启圣，似以沈之故而崇报其父，非所以彰元定之贤』。一则天启间御史董翼之议孔子追封不宜仅及其父也。其言：『防叔（孔子曾祖，初徙居于鲁者）、仲夏（孔子祖）宜与叔梁纥一体追封崇祀；就启圣祠仿同堂异室之例，或并称启圣公而别以世次、或并称公而酌定二谥以别于启圣。崇报孔子之体，庶乎其备』。而当嘉靖间，有永丰训导罗恢者亦言孔门从祀当以道学论；「论语」记有若之言四，皆有裨世教云云。愚窃以南宫适之王圣门，既嘉其言行而娶以兄子，又称其君子尚德，其贤实非宰我、冉有所及。今纵不必退宰我、冉有于两庑之列，亦何不可升南宫、有若于朱子之上？度亦子朱子所心喜也。仲淹以名教乐地引张载，当仁宗朝，数请兴学校、本行实，于是诏天下州县皆立学行科举法。宋一代道学之盛，实始于此。故先儒论宋朝人物，以仲淹为第一。其宜从祀，抑又何疑？濂、洛、关、闽阐发性与天道无余蕴，所学同出一源。今功令特以性理取士，周、程、朱均得追崇其父，岂宜于载而独缺典？孔子大圣，推恩宜不与诸贤同。且推恩臣下，尚荣施三世，岂于圣人而独斩？至于蘧伯玉、林放之不必改祀，蔡元定之宜祀两庑；诸如此论，皆确有至理可行，绝非好奇立异以新人耳目者可同日而语也。
坛祭（城隍庙、勾芒、旗纛附）
社稷坛
祭社稷也。社祭五土，稷祭五谷。宋时，社稷、风雨师各一坛。明，社稷另为一坛。坛制：高三尺四寸，方、广各二丈五尺。神坐南向北，取阴幽之义也。东、西、南、北出陛各三级，坛下前一十五丈，东、西、南各五丈；缭以垣，由北门入。神以柱石为主，长二尺五寸、方一尺一寸；剡其顶，形如钟，瘗于坛之正中近南。上露圆尖神牌二，左稷、右社；以木为之，朱漆青书，题「本县县社之神」、「本县县稷之神」。牌藏于城隍庙；祭之日，设于坛。正印官莅祭，行三献礼。祭品：羊豕各一、笾豆各四、簠簋各二、铏各一、爵各三、帛各一（色用黑）。乐用鼓吹。今仍其制。祭以春、秋二仲上戊之日。坛在县治西南隅；康熙五十四年，知县周锺瑄建。其祝文云：『品物资生，蒸民乃粒；养育之功，司土是赖。惟兹仲春（秋），礼宜告（报）祀。谨以牲帛醴齐、粢盛庶品，式陈明荐。尚飨』（明有里社坛。今乡有春秋祈谷报赛，不设坛）！
山川坛
祭山川也。「礼」：『诸侯祭封内山川』。今之令长视古诸侯，于法得祀。唐，山川与雨师雷师合祀。宋，山川与社稷合祀。元以风云雷雨附于社稷，而别祀山川。明洪武初，立山川坛于城西北、风云雷雨坛于城西南。六年，合山川、风云雷雨为一坛。十四年，更以城隍合祭。坛制：坐北向南，门由南入。东、西、南、北出陛各五级，不设石主。他制与社稷同。神牌三，中题「风云雷雨之神」、左「本县境内山川之神」、右一本县城隍之神」。正印官莅祭，行三献礼。祭品：羊三、豕三、笾豆各四、簠簋各二、铏各一、爵各三、帛各一（色用白）。乐用鼓吹。献礼，先风云雷雨、次山川、次城隍。今仍其制。祭以春、秋二仲上已之日。坛在县治西南隅；康熙五十四年，知县周锺瑄建。读祝，在风云雷雨神位前。其祝文云：『惟神妙用神机，生育万物；奠我民居，足我民食。某等钦奉上命，职忝兹土；今兹仲春（秋），谨具牲醴庶品，用伸常祭。尚飨』！
邑厉坛
祭邑厉也。古祭法有泰厉、公厉、族厉，此厉祭之所自始。明洪武三年，诏各府州县岁祭无祀鬼神。其制：坛方、广各一丈五尺，高二尺；前陛三级，余无阶，缭以垣。今郡县之制不一。先期三日，牒告城隍。至日，迎城隍神位于坛主其事；用羊一、豕一、爵三。设无祀鬼神牌于坛下左右，题「本县境内无祀鬼神」；用羊二、豕二解置于器，酒醴、羹饭、冥衣罗列甚备。其行礼，止于城隍神位前。每岁春清明日、秋七月十五日、冬十月一日，凡三祭。坛在县治北隅。康熙五十五年，北路营守备游崇功募建；为屋祀浮屠以主之（祭厉文词繁不载。明初，各乡有乡厉坛。今罕有设者）。
城隍庙
祀城隍也。有庙无专祭，合祭于山川坛。在县署之左。康熙五十四年，知县周锺瑄捐俸建，规制颇宏敞。参将阮蔡文捐银四十两为助。
宁化李元仲曰：『古祀社稷于西郊，西、阴之成也；山川于南郊，南、阳之盛也；厉于北郊，北、阴之极也。坛而不屋，受风霜雨露以达天地之气也。社稷北向，地道阴也。日用上戊，戊、土也。祀风伯于立春后丑，丑、近箕星次也；祀雨师于立夏后申，申、近毕星次也。今于二仲上已，从社稷也。祀无祀于清明、中元、孟冬，雨露既濡、霜露既降，必有怵惕凄怆之心也』。诸罗坛壝，皆破荒为之；而城隍襄事于阮参戎、厉坛继成于游守戎，有同舟共济之义焉。若夫邑有名宦、乡贤，古所谓法施于民则祀之者也、乡先生没而祭于社者也。今两祠并建矣。新造之邑，乡贤固有待。名宦则建邑三十三载，历令、尉数十人。如开辟之季麒光，佥之舆论，亦既曰『首创「台志稿」矣。喜造士矣』；如张■〈王尹〉，则又曰：『招徕抚绥矣，且肖像而礼之矣』。夫独不可崇而俎豆之乎？章缝之士，责将谁诿也！
勾芒
立春，祀勾芒也。前一日，正印官于东郊行四拜礼，迎勾芒至仪门，西向。立春候，县官吏具公服礼勾芒，以彩仗鞭牛者三；劝耕也。礼毕，附祀于土地神。
旗纛
祭军牙六纛也。世传为蚩尤氏，原无庙。内地间有之，或藏神位于军器局。明制：九月霜降日，都督府卫所等官祭之；用羊一、豕一、帛一（色用白）。先一日，具仪仗迎旗纛；及期，行三献礼。今镇防官平时多设位于衙署，霜降则迎于演武亭而祭之。其祝文云：『惟神正直无私，指挥军士，助扬威武，皆仗神功。某等领承上命，守御兹土；时维季秋，谨以牲醴庶品，用伸常祭。尚飨』（诸罗未有演武亭，张幕而祭于教场）！