1、茶亦醉人何必酒，书能香我无须花。
2、最宜茶梦同圆，海上壶天容小隐;休得酒家借问，座中春色亦常留。
3、为人忙，为己忙，忙里偷闲，吃杯茶去;谋食苦，谋衣苦，苦中取乐，拿壶酒来。
4、香分花上露，水吸石中泉。
5、开坛千里醉，上桌十里香。
6、胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引来。
7、客上天然居，居然天上客;人来交易所，所易交来人。
8、红透夕阳，如趁余辉停马足;茶烹活水，须从前路汲龙泉。
9、汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。
10、花笺茗碗香千载，云影波光活一楼。
11、扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根。
12、水汲龙脑液，茶烹雀舌春。
13、竹雨松风琴韵，茶烟梧月书声。
14、秋夜凉风夏时雨，石上清泉竹里茶。
15、竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香。
16、松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘。
17、九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龙团。
18、雀舌未经三月雨，龙芽新占一枝春。
19、翠叶烟腾冰碗碧，绿芽光照玉瓯青。
20、吸烟有害，花钱买病;饮茶有益，醒脑提神。
21、泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。
22、一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。
23、小天地，大场事，让我一席;论英雄，谈古今，喝它几杯。
24、龙井茶香飘宇高，虎跑水溢满寰瀛。
25、四方来客坐一阵无分你我，两头有路喝二杯各自东西。
26、客至心常热，人走茶不凉。
27、竹雨松风蕉叶影，茶烟琴韵读书声。
28、一帘春影云拖地，半夜茶声月在天。
29、石鼎煎香俗物尽洗，松涛烹雪诗梦初灵。
30、山好好，水好好，开门一笑无烦恼;来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。
31、山静无音水自喻，茗因有泉味更香。
32、青山似欲留人住，香茗何妨为客尝。
33、煮沸三江水，同饮五岳茶。
34、客至心常热，人走茶不凉。
35、识得此中滋味，觅得无上清凉。
36、无由持一碗，寄与爱茶人。
37、青灯耿窗户，设茗听雪落。
38、豆蔻连梢煎熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前风景雨来佳。
39、待羔儿、酒罢又烹茶，扬州鹤。
40、日午独觉无馀声，山童隔竹敲茶臼。
41、尝茶看画亦不恶，问法求诗了无碍。
42、卧云歌酒德，对雨著茶经。
43、景物因人胜，茶瓜为客留。
44、清谈固难觅，渴肺颇思茶。
45、今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。
46、不待烹茶唤睡回，天宫两宰和诗来。
47、此时清绝难酬赏，羔酒谁言胜凤茶。
48、爱酒杜陵老，煎茶桑苎翁。
49、把盏醉归营月上，胡琴捍拨采茶歌。
50、菱宛笼青，莲瓶拖艳，旋倾花水咽茶香。
千百年来，我们的祖先为后代留下的茶诗、茶词，不下数千首。中国历代咏茶诗词具有数量丰富题材广泛和体裁多样的特征，是中国文学宝库中的一支奇葩。
西晋左思的《娇女》诗也许是中国最早的茶诗了。“心为茶
唐代，随着茶叶生产与贸易的发展，涌现了大批以茶为题材的诗篇。如李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》： “茗生此中石，玉泉流不歇”;杜甫的《重过何氏五首之三》： “落日平台上，春风
北宋由于在“靖康之变”前的近百年中，中原有过一个经济
西江水清江石老，石上生茶如凤爪。
穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。
白毛
长安富贵五侯家，一
苏轼的《次韵曹辅壑源试焙新茶》诗中“从来佳茗似佳人”和他另一首诗《饮湖上初晴后雨》中“欲把西湖比西子”两句构成了一副极妙的对联。范仲淹的《斗茶歌》、
南宋由于苟安江南，所以茶诗、茶词中出现了不少忧国忧民、伤事感怀的内容，最有代表性的是陆游和杨万里的咏茶诗。陆游在他的《晚秋杂兴十二首》诗中谈到：
置酒何由办咄嗟，清言深愧谈生涯。
聊将横浦红丝
反映了作者晚年生活清贫，无钱置酒，只得以茶代酒，自己亲自碾茶的情景。而在杨万里的《以六一泉煮双井茶》中，则吟到：日铸建溪当近舍，落
何时归上
抒发了诗人思念家乡，希望有一天能在
元代，也有许多咏茶的诗文。著名的有耶津楚材的《西域从王君玉乞茶，因其韵七首》、洪希文的《煮土茶歌》、谢宗可的《茶
明代的咏茶诗比元代为多，著名的有黄宗
雷过溪山碧云暖，幽丛半吐枪旗短。
银钗女儿相应歌，筐中采得谁最多?
归来清香犹在手，高品先将呈太守。
竹炉新焙未得尝，笼盛贩与湖南商。
山家不解种禾黍，衣食年年在春雨。
诗中描写了茶农把茶叶供官后，其余全部卖给商人，自己却舍不得尝新的痛苦，表现了诗人对人民生活极大的同情与关怀。又如明代正德年间身居浙江按察佥事的韩邦奇，根据民谣加工润色而写成的《富阳民谣》，揭露了当时浙江富阳贡茶和贡鱼扰民害民的苛政。这两位同情民间疾苦的诗人，后来都因赋诗而惨遭迫害，高启腰斩于市，韩邦奇罢官下狱，几乎送掉性命。但这些诗篇，却长留在人民心中。
清代也有许多诗人如郑
火前嫩，火后老，惟有骑火品最好。
西湖龙井旧擅名，适来试一观其道。
村男接踵下层
地炉文火续续添，干釜柔风旋旋炒。
慢炒细焙有次第，辛苦工夫殊不少。
王肃酪奴惜不知，陆羽茶经太精讨。
我虽贡茗未求佳，防微犹恐开奇巧。
皇帝写茶诗，这在中国茶叶文化史上是少见的。
在我国数以千计的茶诗、茶词中，各种诗词体裁一应俱全，有五古、七古;有五律、七律、排律;有五绝、六绝、七绝，还有不少在诗海中所见甚少的体裁，在茶诗中同样可以找到。
⒈ 寓言诗
采用寓言形式写诗，读来引人联想，发人深思。这首茶寓言诗，记载在一本清代的笔记小说上，写的是茶、酒、水的“对阵”，诗一开头，由茶对酒发话： “战退睡
⒉宝塔诗
唐代诗人元
茶，
香叶，嫩芽，
慕诗客，爱僧家。
碾雕白玉，罗织红纱。
夜后邀陪明月，晨前命对朝
洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。
⒊回文诗
回文诗中的字句回环往复，读之都成篇章，而且意义相同。北宋文学家、书画家苏轼，是唐宋八大家之一。他一生写过茶诗几十首，而用回文写茶诗，也算是苏氏的一绝。在题名为《记梦回文二首并叙》诗的叙中，苏轼写道： “十二月十五日，大雪始晴，梦人以雪水烹小团茶，使美人歌以饮余，梦中为作回文诗，觉而记其一句云：'乱点余花睡碧衫'，意用飞燕唾花故事也。乃续之，为二绝句云。”从“叙”中可知苏东坡真是一位茶迷，意连作梦也在饮茶，怪不得他自称“爱茶人”，此事一直成为后人的趣谈。诗曰：
酡颜玉碗捧纤纤，乱点余花睡碧衫。
歌咽水云凝静院，梦惊松雪落空岩。
空花落尽酒倾缸，日上山融雪涨江。
红焙浅瓯新火活，龙团小碾斗晴窗。
诗中字句，顺读倒读，都成篇章，而且意义相同。苏轼用回文诗咏茶，这在数以千计的茶诗中，实属罕见。
⒋联句诗
联句是旧时作诗的一种方式，几个人共作一首诗，但需意思联贯，相连成章。在唐代茶诗中，有一首题为《五言月夜
泛花邀坐客，代饮引情言(士修)。
醒酒宜华席，留僧想独园(荐)，
不须攀月桂，何假树庭萱(
御史秋风劲，尚书北斗尊(崔万)。
流华净肌骨，疏
不似春
素瓷传静夜，芳气满闲轩(士修)。
这首
⒌唱和诗
在数以千计的茶诗中，皮日休和陆龟蒙的唱和诗，可谓别具一格，在咏茶诗中也属少见。
皮日休，唐代文学家，
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶 —— 宋 · 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》
休对故人思故国，且将新火试新茶 —— 宋 · 苏轼《望江南·超然台作》
子瞻书困点新茶 —— 宋 · 苏轼《定风波》
茶笋尽禅味，松杉真法音 —— 宋 · 苏轼《参寥上人初得智果院会者十六人分韵赋诗轼得》
浮石已干霜后水，焦坑闲试雨前茶 —— 宋 · 苏轼《留题显圣寺》
岂惟煮茶好，酿酒应无敌 —— 宋 · 苏轼《虾蟆培》
更续茶经校奇品，山瓢留待羽仙尝 —— 宋 · 苏轼《虎跑泉》
何须魏帝一丸药，且尽卢仝七碗茶 —— 宋 · 苏轼《游诸佛舍，一日饮酽茶七盏，戏书勤师壁》
此水此茶俱第一，共成三绝景中人 —— 宋 · 苏轼《元翰少卿宠惠谷帘水一器龙团二枚仍以新诗为》
敲火发山泉，烹茶避林樾 —— 宋 · 苏轼《游惠山》
茶枪烧后有，麦浪水前空 —— 宋 · 苏轼《新年五首其一》
明年桑苎煎茶处，忆著衰翁首重回 —— 宋 · 苏轼《九日，寻臻闇黎，遂泛小舟至勤师院，二首其一》
饮非其人茶有语，闭门独啜心有愧 —— 宋 · 苏轼《句诗二句》
尝茶看画亦不恶，问法求诗了无碍 —— 宋 · 苏轼《龟山辩才师》
姜新盐少茶初熟，水渍云蒸藓未干 —— 宋 · 苏轼《次韵周穜惠石铫》
山林瘴雾老难堪，归去中原茶亦甘 —— 宋 · 苏轼《过岭寄子由三首?此诗第三首为子由作?》
酒渴思茶漫扣门，那知竹里是仙村 —— 宋 · 苏轼《是日偶至野人汪氏之居有神降于其室自称天人》
先生有意续茶经，会使老谦名不朽 —— 宋 · 苏轼《送南屏谦师》
沐罢巾冠快晚凉，睡馀齿颊带茶香 —— 宋 · 苏轼《留别金山宝觉圆通二长老》
新火发茶乳，温风散粥饧 —— 宋 · 苏轼《赵德麟饯饮湖上舟中对月》
病腹难堪七碗茶，晓窗睡起日西斜 —— 宋 · 苏轼《黄州春日杂书四绝》
不觉灯花落，茶毗一个僧 —— 宋 · 苏轼《曹溪夜观传灯录灯花落一僧字上口占》
春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳 —— 宋 · 苏轼《越州张中舍寿乐堂》
雪后独来栽柳处，竹间行复采茶时 —— 宋 · 苏轼《徐君猷挽词》
病眼不羞云母乱，鬓丝强理茶烟中 —— 宋 · 苏轼《安国寺寻春》
不令寸地闲，更乞茶子蓺 —— 宋 · 苏轼《问大冶长老乞桃花茶栽东坡》
道人晓出南屏山，来试点茶三昧手 —— 宋 · 苏轼《送南屏谦师》
井好能冰齿，茶甘不上眉 —— 宋 · 苏轼《道者院池上作》
悬知贵公子，醉眼无真茶 —— 宋 · 苏轼《病中夜读朱博士诗》
花雨檐前乱，茶烟竹下孤 —— 宋 · 苏轼《雨中邀李范庵过天竺寺作》
食罢茶瓯未要深，清风一榻抵千金 —— 宋 · 苏轼《佛日山荣长老方丈五绝》
恰似饮茶甘苦杂，不如食蜜中边甜 —— 宋 · 苏轼《安州老人食蜜歌》
茶枪烧後有，麦浪水前空 —— 宋 · 苏轼《新年五首其一》
细雨足时茶户喜，乱山深处长官清 —— 宋 · 苏轼《新城道中二首其一》
松间旅生茶，已与松俱瘦 —— 宋 · 苏轼《种茶》
已改煎茶火，犹调入粥饧 —— 宋 · 苏轼《南歌子·晚春》
顾渚茶牙白于齿，梅溪木瓜红胜颊 —— 宋 · 苏轼《将之湖州戏赠莘老》
衣染炉烟金漏迥，茶烹石鼎玉蟾留 —— 宋 · 苏轼《宿资福院》
山茶想出屋，湖橘应过墙 —— 宋 · 苏轼《种德亭》
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1、载得中泠水，来品龙井茶。
2、客从远方来，多以茶相待。
3、好茶不怕细品，好事不怕细论。
4、山间乃是人家，清香嫩蕊黄芽。
5、文人的灵感都是饭后茶余发生的。
6、平地人不离糍粑，高山人不离苦茶。
7、君子之交淡如水，茶人之交醇如茶。
8、把茶冷眼看红尘，借茶静心度春秋。
9、茶是草，客是宝，得罪茶商不得了。
10、五色土陶千年神韵，紫砂壶品百味人生。
11、高山出好茶，名山出名茶，名茶在中华。
12、菊花茶，苦到极致，漫过舌尖，直至心田。
13、一杯茶，品人生沉浮；平常心，造万年世界。
14、如兰在舌，沁人心脾，芬芳甘冽，清香怡人。
15、品饮青茶：色香俱浓怡心神，苦尽甘来攻自成。
16、品饮绿茶：碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉。
17、人生就像一杯茶，不能苦一辈子，但要苦一阵子。
18、在又苦又甜的茶里，可以领悟到生活的本质和哲理。
19、待炉上水壶唱响，待壶中水汽沸腾，泡上一杯花茶。
20、大抵，茶的妙处，抑或可以从中品出一种人生的滋味！
