打枣谱
中国最早一部记述枣的专书，元代柳贯著。贯字道传，浦阳(今浙江浦江)人。官至翰林待制。全书仅一卷，不足500字，分“事”与“名”两部分。事的部分，释枣之名，记枣之用及有关枣的掌故。名的部分，记枣之名73种，有的记其产地，有的注见何书，有的只有名称而已。73种枣名之中，有的出于神话。仅有《说郛》本行世。
第一香笔记
原名《祖香小谱》。清代兰花专著。朱克柔撰，克柔，自署砚渔，江苏吴郡(今吴县)人，爱好艺兰，颇有心得，根据所见所闻而著本书。书成于1796年，共四卷，分花品、本性、外相、培养、防护、杂记、引证7篇，除择录前人文字外，多为本人经验体会。在花品、外相等篇中，对兰花花器的形态与开花生物学特性作了细致观察和描述，并创造大量词汇和专门术语，以后，这些词汇、术语日益增多并趋于完善，至今仍被花卉园艺界所沿用。
凤仙谱
中国第一部凤仙专著。著者赵学敏，清代药物学家。字依吉，号恕轩。钱塘(今杭州)人。长期对药物进行采集、调查、栽培、研究，在其成名著作《本草拾遗》中，补充辑录了《本草纲目》未收药物716种。《凤仙谱》约成书于1787～1813年，是在《秋花志》残稿的基础上，著者对凤仙花长期栽培实践观察记载，总结前人种植技艺、广征博采，编纂而成。全书分上、下两卷，约2.6万字。上卷叙述“名义”、“品类”两部分。“名义”阐述了凤仙花的名称渊源、演变过程，在“品类”中，按各种花色(大红、桃红、淡红、紫、青莲、藕合、白、绿、黄等)简介230多个品种，其中有‘香桃’、‘一丈红’、‘葵黄毯’、‘倒挂么凤’、‘并肩美’和‘虬枝’等稀世珍品。下卷叙述了凤仙花的种植、灌水、收籽、医花等栽培技术;在“备药”中，则阐述了凤仙花的药用价值。在“论凤仙有相”中，则提出“花有韵在形之外”、“赏韵而不赏色”，表述了他饶有特点的审美意识与标准。该谱对凤仙花作了全面而系统的叙述，是迄今最早记载凤仙花品种最多，介绍有关知识最丰富的凤仙专著。
缸荷谱
《缸荷谱》是我国古代唯一的一部荷花专著，作者为清代上海人杨钟宝(字瑶水)，自序题记于嘉庆戊辰(1808)。全书一卷,约2800字。有农学丛书本、艺海一勺本和农荟本。这是我国植物学史和农学史上唯一的一部专门论述缸荷的品种及其特征和树艺技术的著作。文字流畅且简明扼要。论述精辟、具体。反映作者不仅汲取了历代人民对荷花品种培育的经验,而且更有作者亲漪缸荷的心得体会,从实践中总结出来,故而读之使人颇得要领。是一部理论与实际相结合的缸荷品种和树艺专谱。在我国植物学史、农学史上应有其相应的位置。《郑堂读书记》认为此书为荷谱佳作。
雚经
文象聿兴，爱仿鸟蹄，沮诵仓颉，作大慧观。八九既还，极妙穷实，斯殊体矣。蒋德璟曰：鹳赘，雈误，萑非，瞿妖，今从古文作雚。一名堕羿，见《尔雅》注，一名鹍鸡，见《穆天子传》拄。一名冠雀，见华峤《汉书》。一名负釜，见陆机《疏》。一名负金，以其喜负日飞，日色如金，见《诗考》。一名黑尻，一名背灶，一名皂裙，见陆机《疏》。一名旱群，以天旱则群飞，见《合璧事类》。亦名皂帔，见《博雅》。
江南鱼鲜品
清代陈鉴撰。陈鉴,字子明,南越人。全文600余字,记述鲥鱼、刀鰶、鲤、鳊鱼、鲟鱼、鳢鱼、鮰、鲫鱼、面条鱼、黄鱼等20多种产于江南地区的水产鱼类的性味、形体,间及一些饮食方法,是研究江南沿海居民饮食生活的重要史料。
黄氏菊谱
黄省曾,字勉之,举嘉靖乡试,从王守仁,又学诗于李梦阳,以任达驰终身于书无不览,详闻学、近古无比。有《四洋朝贡典录》,(拟诗外传》,(客问骚苑》,(五崇山人集》等,菊谱首刊于明万历二十五年(夷门广赎》丛书,民国间上海涵芬楼据此本影印,《丛书集成》收人此本。
兰言述略
四卷。清袁世俊撰，卷首为“艺兰总说”。内分花晶、花性、种类，培养、名贵、杂说，纪事等项，记述兰花的品名，技艺和事典。其中纪事项下，记载道光后植兰名家事迹，情况尤详，为其他记兰之书所不及。世俊字忆江，江苏苏州人。据文献记载和调查访问资料于光绪二年(1876)成书。有光绪二年刻本，光绪二十三年袁仲蔚重刻本。