因客谈某家庖人跋扈事而思及陆征祥。征祥初为广方言馆文学生，许竹禹携之赴欧，氵存升驻荷比法诸国公使，为当时欧洲外交官之最年青者，欧人每谓中国外交官（指清政府时代）非黄童，即白叟，非极机敏即极昏髦，殆成两极端也。征祥前期生活，颇似有为，鼎革之际，首先以外交官身分电请清帝退任，尤为国人所称许。顾其后乃渐见泄沓，巴黎和会时之去箧疑案，至今不明。或曰：征祥青年出国，不习于国内官场之朽烂生活，故一入袁世凯之牢笼，便呈困象。
惟其于袁政府外交总长任次，斥逐余厨子一事，颇快人意。先是，北京政府之外交部班底，大率系继承前清之总理事务衙门而来，其中之庖人余姓，为奕之私仆，颇恣肆。外交部旧例，自备行厨宴客，余厨以是中饱甚巨，寝且交结宫监，形成一特殊势力，当时人称北京十名人，余厨其一也。历任长官皆受其贿奉，征祥视事，余厨仍备手本叩见，征祥愣然，询得其详，立为手谕逐之。余厨仓皇辇权贵缓颊之函至，征祥置不理，彼时征祥新为宦，犹能保存若干之青年气也。