酒店管理的
1) 没有工作量的限制,就没有质的变化。
2) 管理人员要带着工作标准去巡查,要提高工作效率,就必须坚持现场督导。
3) 人的素质的培养是在日常一点一滴的培训中累积的。
4) 管理人员的级数越高,自觉性越强,对他们的管理制度就会越少。
5) 只有抓好平时的工作,关键时候的判断才不会出差错。没有平时的工作质量,就没能关键时的化险为夷。
6) 任何人都会有优缺点,做任何工作都有对与错,问题是要分清楚哪方面是主流。
7) 服务质量和管理水平体现在每一件小事上,一个表情、一个动作,都体现出我们的服务意识,要有好的服务质量,首先应有好的工作作风和好的思想意识。
8) 我们首先要了解自己产品的情况,竞争对手的情况和市场情况,然后才能制定出正确的经营方针。
9) 企业的路线是由无数小点连接而成的,形成了自己的作风和精神,所以酒店工作无小事,事事关联着声誉和形象。
10) 宣传企业,扩大企业的影响,使企业融于社会中,使社会理解企业。
11) 每一项接待工作都是重要的,对于我们可能是简单的重复,对于客人就是第一次。
12) 把匿名信一概而论说成好或是坏都是不对的,一切结论产生于调查研究之后,而不是在它之前。匿名信多是捕风捉影,我欠的我作应是如何驱风消影,而不是撂担子。凡是一个制度的实行涉及到个人利益时,各舆论都会产生,对其不实之处要大度大量,豁达,超然。
13) 人事培训工作要有一条龙的工作意念,招工时要考虑如何培训,培训时则要考虑如何合理地使用劳力了。
14) 酒店的管理建立在客人的投诉之上,也可以说,酒店的管理建立在对质量事故的分析总结基础之上。
15) 市场的情况是千变万化的,要善于随市场的变化而变,捕捉一刹那的效益。
16) 虚心好学,不耻下问,不等于一无所有。
17) 销售政策的制度要考虑宾馆的经营管理方式,经营特点,发展方向,客户成份,市场趋势等。
18) 公关部与销售部在宣传方面的区别在于公关部着重于企业形象的整体宣传,帮助社会了解企业,搭好企业与社会的桥梁,而销售部的宣传则是就市场开发而言,为房间的推销而去宣传。
19) 正确的房价制定要考虑对象、流量、信誉、时间几大因素。
20) 一个国家要有共识,稳定才能发展,同理,一个企业领导班子也要有共识,团结,才有生命力。
酒店管理的励志名言2
1) 没有平时一点一滴的细致工作,就没有企业一定的辉煌。正确的经营决策来源于对市场动态的了如指掌。
2) 生意靠跑(出外促销)回来,效益靠干出来。
3) 管理者与被管理者既是“同一战壕战友”的关系,又是“猫与老鼠”的关系。
4) 酒店的管理人员首先对自己所从事的职业要有自豪感、荣誉感,自己都看不起自己所做的工作,又怎么可以去教育培训员工呢?
5) 主管、领班应多到现场与员工一起操作,督导质量。要意识到,质量是竞争的.基础,而质量体现在每一件为客人服务的小事上。
6) 整体经营指的是在一既定目标之下,各部门的工作互相支持、配合、协调、促进、制约,而不能各自为政,划地为牢。
7) 在物资采购上要有市场概念和价格概念,要区分客用物资和自用物资,前者应高雅,后者应实用。
8) 讲究操作流程不是不讲效率,讲究岗位责任制并不是关、卡、压。
9) 发展企业应首先抓好大本营,没有本,就没有利。
10) 顾客评价服务质量是看他所得到的实际效果,而不是看有没有尽力。
11) 要使管理人员和员工有压力感,但不能压得他们喘不过气来,要给人有活动余地。
12) 价格是市场动态的反映,也是一个企业经营方针的体现,制定价格要符合市场的规律和酒店的实际,按行规办事,讲商业道德。
13) 酒店的培训目的不是培训全才伟人,而是培训员工的思想及业务的基本功,即素质。
14) 效率应体现在一点一滴的小事上,节约时间从一分一秒着眼,在做好基础工作上才能讲效率。
15) 作为一个部门经理,对本部出现的问题不能大包大揽,经理对部下的差错“勇于承担责任”只能使差错延续不断,正确的态度是挖找根源,提出整改措施。
16) 主管的工作是酒店管理中重要的一环,主管只说不做不行,只做不说也不行。经理对主管的管理要抓得紧一点,标准定得细一点,管理方法要科学点。
17) 部门的培训方式要有竞争性、娱乐性和趣味性。
18) 酒店的工作特点就是如何把有形的设备与无形的服务有机地结合起来。
19) 做酒店工作要按经济规律办事,要有市场概念、竞争意识和成本核算观念。.对关键问题应议而解决,决了即行,否则一事无成。
20) 人员流动是正常的,人家来挖人材也是必然的,关键是如何针对社会实情做好员工素质提高工作,如何保证人员走一批,培养一批,成长一批,把培养骨干和技术尖子作为常年的工作;作为管理人员来说,则应不断提高领导艺术,考虑问题周到点,讲究工作方法,对员工的心理活动要多了解,多分析,多通气,多研究。
酒店管理的励志名言3
1) 管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。
2) 调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管理的杠杆作用。
3) 劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的
4) 企业要寻求发展,必须有人才和钱财,而企业质量的巩固,则有赖于管理人员的素质提高。
5) 企业的培训应着眼于提高各级人员的素质,使每一个人的内在特征,自觉地体现在宾馆的服务原则之中。
6) 企业管理不能依赖于自觉性,关键靠制度管理,要有一套启发员工自觉性的规章制度,以法治馆。
7) 作为一个企业,一定要注重文化素质的培训,职工文化素质低下,将会阻止企业经营管理的深入。
8) 用钱刺激的积极性是不会长久的,全看在钱的份上来工作的人是不会讲职业道德的,要考虑如何培养员工的企业感,树立企业精神,增加企业的凝聚力。
9) 没有高素质的管理人员就没有高水平的服务质量。
10) 要根据不同层次、不同对象、不同内容、不同重点来开展培训工作。
11) 培训中心对各部门的培训要按计划,按进度,落实到具体人去督导检查,真正落实培训的质量。
12) 维持酒店服务质量的关键在于培训,培训既是管理的基础,也是管理的方式之一。
13) 企业的质量是靠人来维持和提高的,对员工不教而诛是不对的,无原则地讲人情也是不对的,要处理好人情与管理者的关系。
14) 工作中的惰性来自浮夸的习气。
15) 管理人员在下达工作指令后要督导、协调、管理和检查,不能只管下令,不管落实。对于每一项工作、每一个细节,都应逐项跟查,逐项落实,一环紧扣一环、一步紧跟一步才能真正抓深抓细。
16) 管理人员关键要养成一个良好的工作作风,哪项工作是以扎实、紧凑深入的作风来抓,哪项工作就会获得良好效果。
17) 酒店的培训工作应从酒店的实际出发,根据企业的特点、经营管理的需要和长期发展的战略目标来制定培训方案,从制度化、系统化人手。
18) 没有一定数量的党员在企业经营中起先锋模范作用,是起不到监督保证作用的。企业需要一支思想过硬业务技能高的骨干队伍,如不抓紧在青年人中发展党员,将是党的工作失误。
19) 严格管理不仅仅体现在对人的管理上,也体现在对财、对物的管理。
20) 不要埋怨客源少,生意难做,关键要看我们对现有客人的服务质量.
1.敢于负责任,才能担重任。
2.习惯于缺点是最大的缺点。
3.速度第一,完美第二;行动第一,想法第二;;结果第一,过程第二。
4.命运不是运气,而是选择;命运不止是思想,最重要是去做;命运不是名词,而是动词;命运不是放弃,而是掌握。
5.人们不拒绝改变,人们拒绝被改变。在利益机制下,人们会自驱动;只有利益明确了,原则清楚了,才有真正的执行!
6.承担后果是检验责任的唯一标准。
7.习惯于缺点是最大的缺点。
8.思想的高度决定行动的高度,文化的高度决定企业的高度。
9.凡是强大的团队,都是成员为团队牺牲个人利益,能够得到其他成员尊敬与回报的团队。
10.宣贯的密度+力度=执行的深度+高度。
11.多想一遍,少错一句话;多看一遍,少错一件事。
12.取是能力,舍是境界。
13.言教不如身教,身教不如境教。
14.没有错误的执行只有错误的战略。战略错了,也可透过强大的执行力拿到想要的成果,还可以培养团队成员在执行中不折不扣的秉性!
15.管理是盯出来的,技能是练出来的,办法是想出来的,潜力是逼出来的。
16.以上一级的组织目标为方向:用科长的态度当科员,以部长的立场当科长,用老总的胸怀当部长,以老板的心态来打工。
17.小企业做强需要老板个人执行力,而大企业做得更强需要靠组织执行力。
18.如果不想做的事,任何人可以找N个理由来不做。否则一个理由就足可让你去行动。
19.领导绝对不会错,服从总是没有错。
20.简单的才是有效的。
21.利益是执行的源动力,企业文化是执行的持续动力。
22.成功必备:亲和力:亲和即人脉;决断力:果断决策,拒绝犹豫;执行力:执行是决策的接续;创造力:把普通变成平凡。前瞻力:洞悉先机,引领潮流,领先半步。凝聚力:像磁石凝聚进取的团队。辐射力:用品位和诚信征服市场和消费者。影响力:超越时间和空间。
23.我们诚信,我们不断创新,并且有强大的执行力,我们坚韧不拔。我们必将创造一个又一个的中国辉煌 。
24.敢于负责任,才能担重任。
25.做好时间管理,做自己的主人。
26.取是能力,舍是境界。
27.管理需要权谋,但是权谋不是管理。
28.执行力不讲如果,只讲结果。
29.执行领导原则:不要把精力放在落后的员工身上,那样只会把你的整体执行力降低;也不要对淘汰落后的员工有什么内疚,相反淘汰那些落后的员工是对他们最大的帮助。
30.执行型人才的三大特质:信守承诺、结果导向、决不放弃!
31.多想一遍,少错一句话;多看一遍,少错一件事。
32.请示问题不要带着问题请示,要带着方案请示。汇报工作不要评论性地汇报,而要陈述性的汇报。
33.能人体系实际上是感情监督下授权,因此出了问题领导只能说:“你辜负了我对你的一片好心。”
34.员工是笨蛋就要找到适合笨蛋的管理方法。
35.一个人的学习态度,决定一个人的高度。——朱仲祥
36.权力并不是任何人任命和赋予的,而是工作流程赋予的,权威则来自于员工对你人格魅力的认可与信服。领导者有了权威,你的团队就有了至高无上的执行力。
37.承担后果是检验责任的唯一标准。
38.为什么中国企业的执行能力偏低?结论是企业家的个人水平偏高,而流程能力企业组织化、制度化的能力太低。
39.合理的要求是训练,不合理的要求是磨练,无论合不合理都是锻炼。
40.人们不拒绝改变,人们拒绝被改变。在利益机制下,人们会自驱动;只有利益明确了,原则清楚了,才有真正的执行!
41.合理的要求是训练,不合理的要求是磨练,无论合不合理都是锻炼。
42.行动不及时是因为痛苦达不到。
43.不需要你看到别人没有用,要让别人看到你有用。
44.中层管理人员永远只有一个目标聚焦,聚焦公司的战略,要做放大镜,不做大气层。
45.没做好就是没做好,没有任何借口。随便找借口,成功没入口。
46.狼性执行力:员工不会做你希望做的事情,只会做你要检查和对她有利的事。没有检查就没有执行,没有惩罚就没有检查。服从!坚决服从!绝对服从!
47.敢于负责任,才能担重任。
48.万科之所以能走到今天,就是因为有稳定的心态,一步一个脚印。在这个社会上,有很多事情是没法超越的,不是你想多快就能多快。——王石
49.如何激励员工行动起来,把独特的客户价值执行到极致,这就是组织执行能力。
50.境界决定世界。
1、无论是一个企业,还是一个人,都一定是时势造英雄,千万不要英雄造时势。顺流而上,这是手法。形势好了,大家才有机会成为英雄。只有成为英雄后,才有可能去适应时势、改造时势。——朱骏
2、创业的过程,实际上就是恒心和毅力坚持不懈的发展过程,这其中并没有什么秘密,要真正做到中国古老的格言所说的勤和俭也不太容易。——李嘉诚
3、创业初期假如即面对着好景气,往往就会丧失了警觉性,因而忽略了治理上的重要性;假如初期并不怎么顺利,或许反要让大家一起去拼命地干活,必需以创业时的“血盟”精神作为企业经营的基础。
4、一个真正的企业家,不能只靠胆大妄为东奔西撞,也不可能是在学院的课堂里说教出来的。他必须在市场经济的大潮中摸爬滚打,在风雨的锤炼中长大。 ——王均瑶
5、不断淘汰自己的产品。 ——微软公司
6、创业初期假如即面对着好景气,往往就会丧失了警觉性,因而忽略了治理上的重要性;假如初期并不怎么顺利,或许反要让大家一起去拼命地干活,必需以创业时的“血盟”精神作为企业经营的基础。 ——邱永汉
7、今天起,强迫自己天天想一个创意,你将不难发现到处都有赚钱的`机会。——马明西利比亚克
8、这个世界并不在乎你的自尊,只在乎你做出来的成绩,然后再去强调你的感受。——比尔盖茨
9、出身贫苦,不可骄傲;创业艰难,不可奢华;努力不懈,不可安逸。——车耀先
10、北方买马,南方配鞍。善于利用别人的优势,进行横向联合,扬长避短,借鸡生蛋,提高自己的市场竞争能力。
11、独出心裁追求天时地利:在别人想不到或还未想到的地方下功夫。——藤田田
12、阿里巴巴在路上发现小金子,如果不断捡起来,身上装满的时候就会走不动,永远到不了金矿的山顶;还是不管小金子直奔山顶。 ——马云
13、我做了20年企业,20年的辛苦加20年的思索,20年的实践加20年的创造,我用旅游的心态在踉踉跄跄中大步流星地一路走到了今天。 ——严介和
14、不能等别人为你铺好路,而是自己去走,去出错,而后,创造一条自己的路。 ——罗伯特
15、任何时候做任何事,订最好的计划,尽最大的努力,作最坏的准备。——李想
16、不要赶时髦,要“钻空子”。要善于把目光瞄准人们都认为“不起眼”而又确实具有发展远景和良好销路的项目。
17、广交朋友,获得信息。朋友遍天下,凡事均好办,信息来源越广,获得收益的机会就越多。
18、一个响亮诱人的好名字会使你的产品极具魅力,给你带来意想不到的收获。名人
19、企业和企业之间的差距就是人的差距。——《管理圣经》
20、勤劳致富是千古不变的真理。无论当学徒还是做老板,一样要拼、要博、要奋斗。一件任务交给我,不管多么困难,我都要把它做好。工作是我最大兴趣,勤劳是我创业的源头。 ——陈绍良