家乡，一个多么让人牵挂留恋的地方啊!那是每个人内心深处不变的情怀。让我们来看看这篇假期回乡记。
放假啦!当然少不了回老家，乘上回家的公交车，看着片片农田闪过眼边又跃向远方，我心里油然而生一股热情。老家，我回来了!
临近老家的村子，便隐隐约约看见了一些别墅。村子在变化着，但在我心里还是小时候一样没有变化，这就是家的感觉。下了车，就看见我的哥哥在向我挥手，心里也不免激动起来。
我和哥哥嫂子走在了回家的路上，不远处传来了一片嘈杂声，我寻声望去。原来是一些老乡在池塘中挖莲藕，大块的莲藕从淤泥中拔出，在水中轻轻荡几下，用手抹一抹，却是雪白的身躯。再往前走便是鱼塘，在阳光的照耀下，鱼塘上波光粼粼，而这里还添加了一抹鲜红，是什么呢?走近一看，原来是一位伯伯在处理龙虾，大大小小的龙虾，披着鲜红的盔甲，张牙舞爪，爬来爬去的。夏季大家对小龙虾应该不陌生，许久没有回来，一切都让我十分新奇。
哥哥这时对我说“我带你去我家的.鱼塘，在那里我发现了2颗野鸟蛋。”这一说提起了我的兴趣，我便催促哥哥赶紧带我去。我，哥哥还有姐夫便去寻找那神秘的鸟蛋了。一路上的草有我膝盖深，又是短裤，挠得我直发哆嗦，但为了满足好奇心，我咬着牙走了许久，回头一看其实并没有走多远。
哥哥利索地跳上了船，我也紧跟着跳，我是一个胖子，身体刚一落下，小船便剧烈地晃动了几下，船身两边激起层层波浪。姐夫也要上来，这船就快进水了，弄得我十分尴尬。一边的芦苇在眼前掠过，忽然只见我哥一甩木棍，往水中猛地一插，船晃了一下变停了。“怎么停了?”我不解地问道。“已经到了。”“可是这都是水啊，哪有鸟窝啊?”话音一落，他轻轻地拨开了一丛芦苇，两个鸟蛋便出现在了的眼前。我的天哪!我不得不佩服鸟妈妈的智慧，她居然将窝搭在了水上。我小心翼翼地拿起了鸟蛋，端详着，这是两个很小的蛋、和鹌鹑蛋差不多大小，上面布满了黑点，就连我哥也不清楚到底是什么鸟的蛋。
傍晚时分，我回头看看村子，村子在夕阳下被染红，显得安宁、和谐，远处的鸟儿成群结队地飞向巢里。
家乡，一个多么让人牵挂留恋的地方啊!
作者：兴化市楚水初中九(1)班 邵桂云
冬季膳食特点
多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。
怕冷与缺少钙和铁有关。人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
海带、紫菜可促进甲状腺素分泌，产生热量。人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素，它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒，而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
动物肝脏、胡萝卜可增加抗寒能力。寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人体耐寒的必要元素。寒冷天气使人对体内蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的甲基。因此，冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香性挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于辛辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高御寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏腻、生冷的食物，因为此类食物属阴，易使脾胃中的阳气受损。
女性必知的冬天保暖食物
温性食物
中医认为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最好少吃。
产热食物
低温会对人体内分泌及消化系统产生一定影响，使蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。因此，冬季应当增加蛋白质、脂肪和碳水化合物这三类产热营养素的摄入，如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。
含蛋氨酸食物
低温使人体尿液中肌酸的排出量增加，脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，而富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。对于老年人来说，不妨多吃点猪血。猪血中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。
含钙食物
医学研究证明，怕冷与饮食中矿物质缺乏有关，尤其是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。因此，冬季不妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的.抗寒能力。
含碘食物
人体甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内合成，碘却必须依靠“外援”。因此，冬季应适当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰富的食物。
含铁食物
研究表明，许多女性冬季怕冷与体内缺铁有关。因此，怕冷的女性可适当多摄入一些含铁丰富的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液，其铁的吸收率可高达22%以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高，但吸收率较低，多在10%左右。
含维生素食物
低温会加速体内维生素的代谢，饮食中应及时补充。如维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此，冬季应适当增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。
